Λουκάνικο σοτέ με σπαράγγια και μουστάρδα Ντιζόν

Λουκάνικο σοτέ με σπαράγγια και μουστάρδα Ντιζόν: έτοιμο σε 40 λεπτά (30 ενεργά), με 597 kcal και 26 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 5,89 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Λουκάνικο σοτέ με σπαράγγια και μουστάρδα Ντιζόν
Συνολικός χρόνος
40 λεπτά
Ενεργός χρόνος
30 λεπτά
Θερμίδες
597 kcal
Κόστος ανά μερίδα
5,89 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Φρέσκα λουκάνικα χοιρινού290 g
  • Πράσινα σπαράγγια600 g
  • Σκόρδο6 g
  • Ελαιόλαδο20 g
  • Μουστάρδα Ντιζόν24 g
  • Ξύδι λευκού κρασιού16 g
  • Ψιλοκομμένα καρύδια (προαιρετικό)36 g

Εκτέλεση

  1. Κόψε τα σπαράγγια σε κομμάτια και ψιλόκοψε το σκόρδο.

  2. Ψήσε τα λουκάνικα ολόκληρα σε τηγάνι με το ελαιόλαδο για 8 λεπτά, γυρίζοντάς τα, μέχρι να ψηθούν καλά· κόψε τα σε χοντρές ροδέλες.

  3. Πρόσθεσε τα σπαράγγια, το σκόρδο και λίγο νερό και μαγείρεψε για 8 λεπτά, ανακατεύοντας, μέχρι να μαλακώσουν τα σπαράγγια.

  4. Ανακάτεψε τη μουστάρδα και το ξίδι και άφησε να σιγοβράσει για 2 λεπτά.

  5. Μοίρασε στα πιάτα και πασπάλισε με τα χοντροκομμένα καρύδια.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες597 kcal
Πρωτεΐνη26 g
Υδατάνθρακες18 g
Σάκχαρα7 g
Λιπαρά50 g
Φυτικές ίνες7 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές