Μεσογειακές Γεμιστές Πιπεριές

Μεσογειακές Γεμιστές Πιπεριές: έτοιμο σε 55 λεπτά (20 ενεργά), με 665 kcal και 20 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 2,58 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Μεσογειακές Γεμιστές Πιπεριές
Συνολικός χρόνος
55 λεπτά
Ενεργός χρόνος
20 λεπτά
Θερμίδες
665 kcal
Κόστος ανά μερίδα
2,58 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Πιπεριά500 g
  • Λευκό ρύζι120 g
  • Ρεβίθια κονσέρβα160 g
  • Φέτα100 g
  • Μαύρες ελιές χωρίς κουκούτσι40 g
  • Ντοματίνια120 g
  • Κρεμμύδι80 g
  • Ελαιόλαδο20 g
  • Ρίγανη2 g

Εκτέλεση

  1. Ζέστανε το φούρνο στους 190 °C. Μαγείρεψε το λευκό ρύζι σε διπλάσια ποσότητα αλατισμένου νερού για 12 λεπτά· θα ολοκληρωθεί στο φούρνο.

  2. Μαλάκωσε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι στο ελαιόλαδο για 5 λεπτά και ανακάτεψέ το με το ρύζι, τα στραγγισμένα ρεβίθια, τις ψιλοκομμένες μαύρες ελιές και ντοματίνια, τη θρυμματισμένη φέτα και τη ρίγανη.

  3. Κόψε το πάνω μέρος από τις πιπεριές, αφαίρεσε τα σπόρια και γέμισέ τες.

  4. Ψήσε για 35 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν οι πιπεριές.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες665 kcal
Πρωτεΐνη20 g
Υδατάνθρακες90 g
Σάκχαρα18 g
Λιπαρά26 g
Φυτικές ίνες14 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές