Μοσχάρι φούρνου με ντοματίνια και πιπεριές

Μοσχάρι φούρνου με ντοματίνια και πιπεριές: έτοιμο σε 50 λεπτά (25 ενεργά), με 505 kcal και 41 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 6,78 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Μοσχάρι φούρνου με ντοματίνια και πιπεριές
Συνολικός χρόνος
50 λεπτά
Ενεργός χρόνος
25 λεπτά
Θερμίδες
505 kcal
Κόστος ανά μερίδα
6,78 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Μοσχαρίσιο φιλέτο360 g
  • Ντοματίνια300 g
  • Πιπεριά300 g
  • Σκόρδο6 g
  • Κόκκινο κρεμμύδι70 g
  • Ελαιόλαδο20 g
  • Ξύδι λευκού κρασιού16 g
  • Αποξηραμένο τσίλι1 g
  • Φρέσκος βασιλικός (προαιρετικό)8 g

Εκτέλεση

  1. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200 °C. Κόψτε την πιπεριά και το κόκκινο κρεμμύδι σε λωρίδες, κόψτε τα ντοματίνια στη μέση και ψιλοκόψτε το σκόρδο.

  2. Ανακατέψτε τα λαχανικά με την ξερή καυτερή πιπεριά, το μισό ελαιόλαδο και λίγο αλάτι σε ένα ταψί και ψήστε για 15 λεπτά.

  3. Προσθέστε το καρυκευμένο φιλέτο μοσχαριού, περιχύστε με το υπόλοιπο λάδι και ψήστε άλλα 15 λεπτά, ανάλογα με το πόσο ψημένο το θέλετε.

  4. Ραντίστε με το ξίδι από λευκό κρασί, ανακατέψτε με τα ζουμιά του ταψιού και σερβίρετε με φρέσκο βασιλικό σκισμένο από πάνω.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες505 kcal
Πρωτεΐνη41 g
Υδατάνθρακες19 g
Σάκχαρα12 g
Λιπαρά29 g
Φυτικές ίνες6 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές