Μοσχάρι σοτέ με μανιτάρια και σπανάκι με κρέμα

Μοσχάρι σοτέ με μανιτάρια και σπανάκι με κρέμα: έτοιμο σε 40 λεπτά (30 ενεργά), με 623 kcal και 48 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 6,04 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Μοσχάρι σοτέ με μανιτάρια και σπανάκι με κρέμα
Συνολικός χρόνος
40 λεπτά
Ενεργός χρόνος
30 λεπτά
Θερμίδες
623 kcal
Κόστος ανά μερίδα
6,04 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Μοσχαρίσιο φιλέτο360 g
  • Κατεψυγμένο σπανάκι300 g
  • Μανιτάρια300 g
  • Κρεμμύδι70 g
  • Σκόρδο6 g
  • Ελαιόλαδο20 g
  • Κρέμα γάλακτος πλήρης70 g

Εκτέλεση

  1. Άφησε το σπανάκι να ξεπαγώσει και στίψ' το καλά. Κόψε το φιλέτο μοσχαριού σε λεπτές λωρίδες, τα μανιτάρια σε φέτες και ψιλόκοψε το κρεμμύδι και το σκόρδο.

  2. Ζέστανε το ελαιόλαδο σε μεγάλο τηγάνι σε δυνατή φωτιά και ροδίσε το μοσχάρι 4 λεπτά, ανακατεύοντας. Αλατοπιπέρωσε και βγάλ' το σε ένα πιάτο.

  3. Στο ίδιο τηγάνι σοτάρισε το κρεμμύδι, το σκόρδο και τα μανιτάρια 8 λεπτά, μέχρι τα μανιτάρια να βγάλουν το νερό τους και να ροδίσουν.

  4. Πρόσθεσε το σπανάκι και μαγείρεψε 3 λεπτά· ρίξε την κρέμα γάλακτος, ξαναβάλε το μοσχάρι και ζέστανε όλα 2 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.

  5. Σέρβιρε αμέσως, καυτό.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες623 kcal
Πρωτεΐνη48 g
Υδατάνθρακες16 g
Σάκχαρα6 g
Λιπαρά41 g
Φυτικές ίνες5 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές