Μοσχάρι τηγανιτό με ρύζι κουνουπιδιού και πιπεριά

Μοσχάρι τηγανιτό με ρύζι κουνουπιδιού και πιπεριά: έτοιμο σε 40 λεπτά (30 ενεργά), με 513 kcal και 44 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 6,37 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Μοσχάρι τηγανιτό με ρύζι κουνουπιδιού και πιπεριά
Συνολικός χρόνος
40 λεπτά
Ενεργός χρόνος
30 λεπτά
Θερμίδες
513 kcal
Κόστος ανά μερίδα
6,37 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Μοσχαρίσιο φιλέτο360 g
  • Ρύζι κουνουπιδιού300 g
  • Πιπεριά300 g
  • Σκόρδο6 g
  • Φρέσκο κρεμμυδάκι40 g
  • Ελαιόλαδο20 g
  • Σάλτσα σόγιας24 g
  • Αποξηραμένο τσίλι1 g

Εκτέλεση

  1. Κόψε το μοσχαρίσιο φιλέτο σε λεπτές λωρίδες, την πιπεριά σε λωρίδες και το φρέσκο κρεμμυδάκι σε ροδέλες και ψιλόκοψε το σκόρδο και την αποξηραμένη καυτερή πιπεριά.

  2. Ζέστανε το μισό λάδι σε μεγάλο τηγάνι ή wok σε δυνατή φωτιά και σοτάρισε το μοσχάρι 3 λεπτά· βγάλ' το σε ένα πιάτο.

  3. Πρόσθεσε το υπόλοιπο λάδι, την πιπεριά, το σκόρδο, το κρεμμυδάκι και την καυτερή πιπεριά και σοτάρισε 4 λεπτά.

  4. Πρόσθεσε το ρύζι κουνουπιδιού και μαγείρεψε 4 λεπτά, ανακατεύοντας.

  5. Βάλε πάλι το μοσχάρι στο τηγάνι, πρόσθεσε τη σάλτσα σόγιας και σοτάρισε για 1 λεπτό ακόμη πριν σερβίρεις.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες513 kcal
Πρωτεΐνη44 g
Υδατάνθρακες20 g
Σάκχαρα10 g
Λιπαρά29 g
Φυτικές ίνες7 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές