Μοσχαρίσια μπριζόλα με σοτέ πιπεριές

Μοσχαρίσια μπριζόλα με σοτέ πιπεριές: έτοιμο σε 20 λεπτά (15 ενεργά), με 513 kcal και 40 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 5,47 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Μοσχαρίσια μπριζόλα με σοτέ πιπεριές
Συνολικός χρόνος
20 λεπτά
Ενεργός χρόνος
15 λεπτά
Θερμίδες
513 kcal
Κόστος ανά μερίδα
5,47 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Μοσχαρίσιο φιλέτο360 g
  • Πιπεριά400 g
  • Σκόρδο10 g
  • Ελαιόλαδο28 g
  • Φρέσκος μαϊντανός (προαιρετικό)6 g

Εκτέλεση

  1. Κόψε τις πιπεριές σε λωρίδες και το σκόρδο σε φετάκια.

  2. Ζέστανε 8 γρ. από το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά και σοτάρε τις πιπεριές για 10 λεπτά, ανακατεύοντας πότε πότε. Πρόσθεσε το σκόρδο το τελευταίο λεπτό και αλάτισε.

  3. Αλατοπιπέρωσε τη μπριζόλα. Ζέστανε το υπόλοιπο ελαιόλαδο σε δεύτερο τηγάνι σε δυνατή φωτιά και ψήσε τη μπριζόλα 2-3 λεπτά από κάθε πλευρά, ανάλογα με το πάχος.

  4. Άφησε τη μπριζόλα να ξεκουραστεί 2 λεπτά, κόψε την σε φέτες και σέρβιρέ την πάνω στις πιπεριές με ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες513 kcal
Πρωτεΐνη40 g
Υδατάνθρακες14 g
Σάκχαρα8 g
Λιπαρά33 g
Φυτικές ίνες4 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές