Μοσχαρίσιος κιμάς με σάλτσα ντομάτας, μανιτάρια και μοτσαρέλα

Μοσχαρίσιος κιμάς με σάλτσα ντομάτας, μανιτάρια και μοτσαρέλα: έτοιμο σε 40 λεπτά (30 ενεργά), με 435 kcal και 44 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 3,44 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Μοσχαρίσιος κιμάς με σάλτσα ντομάτας, μανιτάρια και μοτσαρέλα
Συνολικός χρόνος
40 λεπτά
Ενεργός χρόνος
30 λεπτά
Θερμίδες
435 kcal
Κόστος ανά μερίδα
3,44 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Άπαχος κιμάς μοσχαρίσιος (5% λιπαρά)360 g
  • Ντομάτα200 g
  • Τομάτα ψιλοκομμένη240 g
  • Μανιτάρια200 g
  • Σκόρδο6 g
  • Κρεμμύδι70 g
  • Ελαιόλαδο20 g
  • Ρίγανη2 g
  • Φρέσκος μαϊντανός (προαιρετικό)8 g
  • Μοτσαρέλα (προαιρετικό)60 g

Εκτέλεση

  1. Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και το σκόρδο, κόψτε τα μανιτάρια σε φέτες και την ντομάτα σε κύβους.

  2. Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε μεγάλο τηγάνι και σοτάρετε το κρεμμύδι και το σκόρδο για 4 λεπτά. Προσθέστε τον κιμά και ροδίστε τον για 8 λεπτά, διαλύοντάς τον με ξύλινη κουτάλα.

  3. Προσθέστε τα μανιτάρια και την ντομάτα σε κύβους με τη ρίγανη και μαγειρέψτε για 8 λεπτά. Ρίξτε τις τριμμένες ντομάτες και σιγοβράστε για 10 λεπτά.

  4. Μοιράστε από πάνω τη μοτσαρέλα σε κομμάτια, πασπαλίστε με ψιλοκομμένο μαϊντανό και σερβίρετε.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες435 kcal
Πρωτεΐνη44 g
Υδατάνθρακες21 g
Σάκχαρα11 g
Λιπαρά20 g
Φυτικές ίνες6 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές