Μπακαλιάρος σοταρισμένος με φασολάκια, πιπεριά και τζίντζερ

Μπακαλιάρος σοταρισμένος με φασολάκια, πιπεριά και τζίντζερ: έτοιμο σε 40 λεπτά (30 ενεργά), με 450 kcal και 42 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 3,89 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Μπακαλιάρος σοταρισμένος με φασολάκια, πιπεριά και τζίντζερ
Συνολικός χρόνος
40 λεπτά
Ενεργός χρόνος
30 λεπτά
Θερμίδες
450 kcal
Κόστος ανά μερίδα
3,89 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Φιλέτο μπακαλιάρου400 g
  • Φασολάκια300 g
  • Πιπεριά300 g
  • Σκόρδο6 g
  • Φρέσκια πιπερόριζα10 g
  • Ελαιόλαδο20 g
  • Σουσάμι (προαιρετικό)20 g
  • Αβοκάντο130 g

Εκτέλεση

  1. Κόψτε τα φασολάκια σε κομμάτια, την πιπεριά σε λωρίδες και τον μπακαλιάρο σε μεγάλα κομμάτια· ψιλοκόψτε το σκόρδο και τρίψτε το τζίντζερ.

  2. Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε μεγάλο τηγάνι και τηγανίστε τα φασολάκια, την πιπεριά, το σκόρδο και το τζίντζερ 8 λεπτά, ανακατεύοντας, μέχρι να μαλακώσουν.

  3. Τοποθετήστε τον μπακαλιάρο πάνω στα λαχανικά, σκεπάστε και μαγειρέψτε 5 λεπτά σε μέτρια φωτιά, μέχρι να ξεφλουδίζει εύκολα.

  4. Σερβίρετε με φέτες αβοκάντο και πασπαλίστε με σουσάμι.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες450 kcal
Πρωτεΐνη42 g
Υδατάνθρακες27 g
Σάκχαρα12 g
Λιπαρά22 g
Φυτικές ίνες12 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές