Μπιφτέκια γαλοπούλας με ντοματίνια και σάλτσα γιαουρτιού

Μπιφτέκια γαλοπούλας με ντοματίνια και σάλτσα γιαουρτιού: έτοιμο σε 40 λεπτά (30 ενεργά), με 595 kcal και 43 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 5,31 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Μπιφτέκια γαλοπούλας με ντοματίνια και σάλτσα γιαουρτιού
Συνολικός χρόνος
40 λεπτά
Ενεργός χρόνος
30 λεπτά
Θερμίδες
595 kcal
Κόστος ανά μερίδα
5,31 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Κιμάς γαλοπούλας360 g
  • Ντοματίνια300 g
  • Μαρούλι iceberg150 g
  • Σκόρδο6 g
  • Φρέσκο κρεμμυδάκι40 g
  • Ελαιόλαδο20 g
  • Στραγγιστό γιαούρτι130 g
  • Ξύδι λευκού κρασιού16 g
  • Αποξηραμένο τσίλι1 g
  • Τσένταρ (προαιρετικό)60 g
  • Αβοκάντο130 g
  • Κάπαρη20 g

Εκτέλεση

  1. Ψιλόκοψε το σκόρδο και το φρέσκο κρεμμυδάκι. Πλάσε τον κιμά γαλοπούλας σε δύο μπιφτέκια πάχους 2 cm και αλάτισέ τα και πιπέρωσέ τα.

  2. Ψήσε τα μπιφτέκια σε τηγάνι με το ελαιόλαδο, 5 λεπτά από κάθε πλευρά, μέχρι να ψηθούν καλά μέσα· κράτα τα στην άκρη.

  3. Στο ίδιο τηγάνι σοτάρισε το σκόρδο, το κρεμμυδάκι και την αποξηραμένη πιπεριά 2 λεπτά, πρόσθεσε τα ντοματίνια, το ξίδι και τις κάπαρες και μαγείρεψε 8 λεπτά μέχρι να λιώσουν οι ντομάτες.

  4. Ανακάτεψε το γιαούρτι με το τριμμένο τσένταρ. Σέρβιρε τα μπιφτέκια πάνω στο κομμένο μαρούλι με τον αβοκάντο σε φέτες, τις ντομάτες του τηγανιού και τη σάλτσα γιαουρτιού.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες595 kcal
Πρωτεΐνη43 g
Υδατάνθρακες19 g
Σάκχαρα9 g
Λιπαρά41 g
Φυτικές ίνες8 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές