Μπιφτέκια γαλοπούλας με σπανάκι, αγγούρι και σάλτσα γιαουρτιού με μήλο

Μπιφτέκια γαλοπούλας με σπανάκι, αγγούρι και σάλτσα γιαουρτιού με μήλο: έτοιμο σε 40 λεπτά (30 ενεργά), με 624 kcal και 44 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 4,98 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Μπιφτέκια γαλοπούλας με σπανάκι, αγγούρι και σάλτσα γιαουρτιού με μήλο
Συνολικός χρόνος
40 λεπτά
Ενεργός χρόνος
30 λεπτά
Θερμίδες
624 kcal
Κόστος ανά μερίδα
4,98 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Κιμάς γαλοπούλας360 g
  • Baby σπανάκι150 g
  • Αγγούρι300 g
  • Σκόρδο6 g
  • Φρέσκια πιπερόριζα10 g
  • Ελαιόλαδο20 g
  • Στραγγιστό γιαούρτι130 g
  • Λάιμ30 g
  • Κάρυ σε σκόνη2 g
  • Γλυκιά πάπρικα2 g
  • Φρέσκο κόλιανδρο (προαιρετικό)8 g
  • Αβοκάντο130 g
  • Μήλο90 g

Εκτέλεση

  1. Ανακατέψτε τον κιμά γαλοπούλας με το ψιλοκομμένο σκόρδο, το τριμμένο τζίντζερ, το κάρι, τη γλυκιά πάπρικα και μια πρέζα αλάτι και πλάστε δύο μπιφτέκια.

  2. Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και μαγειρέψτε τα μπιφτέκια για 5-6 λεπτά από κάθε πλευρά, μέχρι να ψηθούν καλά.

  3. Ανακατέψτε το στραγγιστό γιαούρτι με τον χυμό λάιμ, το τριμμένο μήλο και τον ψιλοκομμένο κόλιανδρο για να φτιάξετε τη σάλτσα.

  4. Μαραίνετε το σπανάκι στο ίδιο τηγάνι για 1-2 λεπτά.

  5. Σερβίρετε τα μπιφτέκια πάνω στο σπανάκι με το αγγούρι σε ροδέλες, το αβοκάντο σε φέτες και τη σάλτσα γιαουρτιού.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες624 kcal
Πρωτεΐνη44 g
Υδατάνθρακες27 g
Σάκχαρα11 g
Λιπαρά41 g
Φυτικές ίνες9 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές