Μπιφτέκια μοσχαρίσια με ντοματίνια, αγγούρι και φέτα

Μπιφτέκια μοσχαρίσια με ντοματίνια, αγγούρι και φέτα: έτοιμο σε 40 λεπτά (30 ενεργά), με 444 kcal και 42 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 4,39 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Μπιφτέκια μοσχαρίσια με ντοματίνια, αγγούρι και φέτα
Συνολικός χρόνος
40 λεπτά
Ενεργός χρόνος
30 λεπτά
Θερμίδες
444 kcal
Κόστος ανά μερίδα
4,39 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Άπαχος κιμάς μοσχαρίσιος (5% λιπαρά)360 g
  • Αγγούρι300 g
  • Ντοματίνια300 g
  • Σκόρδο6 g
  • Κόκκινο κρεμμύδι70 g
  • Ελαιόλαδο20 g
  • Μουστάρδα Ντιζόν24 g
  • Ξύδι λευκού κρασιού16 g
  • Ρίγανη2 g
  • Φέτα (προαιρετικό)60 g
  • Μαύρες ελιές χωρίς κουκούτσι50 g

Εκτέλεση

  1. Ψιλοκόψτε το κόκκινο κρεμμύδι και το σκόρδο. Ανακατέψτε τον μοσχαρίσιο κιμά με τη ρίγανη και αλάτι και πλάστε δύο μπιφτέκια πάχους περίπου 2 cm.

  2. Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε τηγάνι και ροδίστε τα μπιφτέκια 5 λεπτά από κάθε πλευρά, μέχρι να ψηθούν καλά· κρατήστε τα στην άκρη.

  3. Στο ίδιο τηγάνι σοτάρετε το κρεμμύδι και το σκόρδο 3 λεπτά, προσθέστε τα ντοματίνια κομμένα στη μέση και μαγειρέψτε άλλα 5 λεπτά.

  4. Ανακατέψτε τη μουστάρδα Dijon με το ξύδι, ρίξτε το στο τηγάνι και μαγειρέψτε 1 λεπτό.

  5. Κόψτε το αγγούρι σε ροδέλες και ανακατέψτε το με τις μαύρες ελιές. Σερβίρετε τα μπιφτέκια με τα ντοματίνια, το αγγούρι και, αν τη χρησιμοποιείτε, θρυμματισμένη φέτα.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες444 kcal
Πρωτεΐνη42 g
Υδατάνθρακες18 g
Σάκχαρα8 g
Λιπαρά23 g
Φυτικές ίνες5 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές