Πιπεριές γεμιστές με ρύζι, μαύρα φασόλια και πάπρικα

Πιπεριές γεμιστές με ρύζι, μαύρα φασόλια και πάπρικα: έτοιμο σε 55 λεπτά (20 ενεργά), με 557 kcal και 22 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 2,37 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Πιπεριές γεμιστές με ρύζι, μαύρα φασόλια και πάπρικα
Συνολικός χρόνος
55 λεπτά
Ενεργός χρόνος
20 λεπτά
Θερμίδες
557 kcal
Κόστος ανά μερίδα
2,37 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Πιπεριά400 g
  • Λευκό ρύζι100 g
  • Μαύρα φασόλια κονσέρβα240 g
  • Γλυκό καλαμπόκι κονσέρβα75 g
  • Σάλτσα ντομάτας σάλσα120 g
  • Τσένταρ60 g
  • Γλυκιά πάπρικα2 g
  • Ελαιόλαδο10 g

Εκτέλεση

  1. Προθέρμανε τον φούρνο στους 200°C. Βράσε Λευκό ρύζι σε νερό σύμφωνα με τη συσκευασία, περίπου 12–15 λεπτά.

  2. Κόψε τις πιπεριές στη μέση, αφαίρεσε τα σπόρια, άλειψε με λάδι και ψήσε 15 λεπτά στους 200°C. Ανάμειξε το βρασμένο ρύζι, τα στραγγισμένα φασόλια και καλαμπόκι, τη σάλσα και την πάπρικα.

  3. Γέμισε τις πιπεριές με το μείγμα ρυζιού και πρόσθεσε το τσένταρ. Ψήσε άλλα 20 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν και να ζεσταθεί καλά η γέμιση.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες557 kcal
Πρωτεΐνη22 g
Υδατάνθρακες83 g
Σάκχαρα13 g
Λιπαρά17 g
Φυτικές ίνες15 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές