Ψιλοκομμένο χοιρινό σοτέ με λάχανο, πιπεριά και φασολάκια

Ψιλοκομμένο χοιρινό σοτέ με λάχανο, πιπεριά και φασολάκια: έτοιμο σε 40 λεπτά (30 ενεργά), με 666 kcal και 36 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 2,92 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Ψιλοκομμένο χοιρινό σοτέ με λάχανο, πιπεριά και φασολάκια
Συνολικός χρόνος
40 λεπτά
Ενεργός χρόνος
30 λεπτά
Θερμίδες
666 kcal
Κόστος ανά μερίδα
2,92 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Κιμάς χοιρινός360 g
  • Λάχανο200 g
  • Πιπεριά200 g
  • Φασολάκια200 g
  • Σκόρδο6 g
  • Φρέσκο κρεμμυδάκι40 g
  • Ελαιόλαδο20 g
  • Σάλτσα σόγιας24 g
  • Λάιμ30 g
  • Φρέσκο κόλιανδρο (προαιρετικό)8 g

Εκτέλεση

  1. Κόψε το λάχανο και την πιπεριά σε λωρίδες, τα φασολάκια σε κομμάτια των 3 εκ. και ψιλόκοψε το σκόρδο και το φρέσκο κρεμμυδάκι.

  2. Ζέστανε το ελαιόλαδο σε wok ή μεγάλο τηγάνι και ροδοκόκκινισε τον χοιρινό κιμά για 6 λεπτά, διαλύοντάς τον με μια ξύλινη κουτάλα.

  3. Πρόσθεσε το σκόρδο, τα φασολάκια, το λάχανο και την πιπεριά και σοτάρισε σε δυνατή φωτιά για 8 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά αλλά να παραμείνουν τραγανά.

  4. Ρίξε τη σάλτσα σόγιας και το χυμό lime, πρόσθεσε το φρέσκο κρεμμυδάκι και μαγείρεψε για άλλα 2 λεπτά. Σέρβιρε με ψιλοκομμένο φρέσκο κόλιανδρο από πάνω.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες666 kcal
Πρωτεΐνη36 g
Υδατάνθρακες23 g
Σάκχαρα11 g
Λιπαρά49 g
Φυτικές ίνες8 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές