Ρολάκια κοτόπουλου γεμιστά με σπανάκι, ζαμπόν και παρμεζάνα

Ρολάκια κοτόπουλου γεμιστά με σπανάκι, ζαμπόν και παρμεζάνα: έτοιμο σε 40 λεπτά (20 ενεργά), με 448 kcal και 53 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 4,58 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Ρολάκια κοτόπουλου γεμιστά με σπανάκι, ζαμπόν και παρμεζάνα
Συνολικός χρόνος
40 λεπτά
Ενεργός χρόνος
20 λεπτά
Θερμίδες
448 kcal
Κόστος ανά μερίδα
4,58 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Στήθος κοτόπουλο340 g
  • Baby σπανάκι160 g
  • Βραστό ζαμπόν60 g
  • Παρμεζάνα30 g
  • Ελαιόλαδο16 g
  • Λευκό κρασί80 g
  • Σκόρδο6 g
  • Ντοματίνια240 g

Εκτέλεση

  1. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200 °C. Κόψτε το στήθος κοτόπουλου οριζόντια σε λεπτά φιλετάκια και χτυπήστε τα να ανοίξουν.

  2. Μαραθείτε το σπανάκι σε καυτό τηγάνι με το σκόρδο σε φέτες για 2 λεπτά, στραγγίστε το καλά και ψιλοκόψτε το.

  3. Βάλτε το ζαμπόν πάνω σε κάθε φιλετάκι, προσθέστε το σπανάκι και την τριμμένη παρμεζάνα, τυλίξτε σφιχτά και στερεώστε με οδοντογλυφίδες.

  4. Ροδίστε τα ρολάκια σε τηγάνι κατάλληλο για φούρνο με το ελαιόλαδο για 5 λεπτά, γυρίζοντάς τα μέχρι να χρυσαφίσουν.

  5. Προσθέστε το λευκό κρασί και τα ντοματίνια κομμένα στη μέση γύρω από τα ρολάκια.

  6. Ψήστε στον φούρνο 15 λεπτά, μέχρι το κοτόπουλο να ψηθεί καλά και τα ντοματίνια να σκάσουν.

  7. Αφήστε το να ξεκουραστεί 3 λεπτά, αφαιρέστε τις οδοντογλυφίδες και σερβίρετε με τον ζωμό του τηγανιού από πάνω.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες448 kcal
Πρωτεΐνη53 g
Υδατάνθρακες10 g
Σάκχαρα4 g
Λιπαρά18 g
Φυτικές ίνες3 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές