Σουβλάκια τόφου και λαχανικών με σάλτσα γιαουρτιού

Σουβλάκια τόφου και λαχανικών με σάλτσα γιαουρτιού: έτοιμο σε 30 λεπτά (15 ενεργά), με 589 kcal και 42 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 3,47 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Σουβλάκια τόφου και λαχανικών με σάλτσα γιαουρτιού
Συνολικός χρόνος
30 λεπτά
Ενεργός χρόνος
15 λεπτά
Θερμίδες
589 kcal
Κόστος ανά μερίδα
3,47 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Σφιχτό τόφου400 g
  • Κολοκυθάκι200 g
  • Πιπεριά160 g
  • Κόκκινο κρεμμύδι80 g
  • Ελαιόλαδο24 g
  • Γλυκιά πάπρικα4 g
  • Στραγγιστό γιαούρτι200 g
  • Αγγούρι120 g
  • Σκόρδο6 g
  • Φρέσκος άνηθος (προαιρετικό)2 g

Εκτέλεση

  1. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 220 °C. Κόψτε σε κύβους τόφου, κολοκυθάκι, πιπεριά και κρεμμύδι και περάστε τα σε σουβλάκια.

  2. Αλείψτε με λάδι ανακατεμένο με πάπρικα και αλάτι και ψήστε 18 λεπτά, γυρίζοντας στη μέση.

  3. Ανακατέψτε το γιαούρτι με τριμμένο στυμμένο αγγούρι, σκόρδο, άνηθο, αν τον χρησιμοποιείτε, και αλάτι.

  4. Σερβίρετε τα σουβλάκια με τη σάλτσα γιαουρτιού.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες589 kcal
Πρωτεΐνη42 g
Υδατάνθρακες25 g
Σάκχαρα14 g
Λιπαρά40 g
Φυτικές ίνες9 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές