Ρολό καρότου και τυριού με γαλοπούλα, τυρί κρέμα και αγγούρι

Ρολό καρότου και τυριού με γαλοπούλα, τυρί κρέμα και αγγούρι: έτοιμο σε 30 λεπτά (15 ενεργά), με 458 kcal και 36 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 2,87 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Συνολικός χρόνος: 30 λεπτά
Ενεργός χρόνος: 15 λεπτά
Θερμίδες: 458 kcal
Κόστος ανά μερίδα: 2,87 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

Καρότα400 g
Τριμμένη μοτσαρέλα100 g
Παρμεζάνα30 g
Στήθος γαλοπούλας σε φέτες160 g
Τυρί κρέμα60 g
Αγγούρι120 g

Εκτέλεση

Προθέρμανε το φούρνο στους 200 °C και στρώσε ένα ταψί με λαδόχαρτο. Ξεφλούδισε τα καρότα και συνέχισε να τα ξεφλουδίζεις για να βγουν μακριές, λεπτές λωρίδες.
Άπλωσε το μισό από τη μοτσαρέλα και το μισό από την παρμεζάνα σε ένα λεπτό ορθογώνιο περίπου 25 x 15 εκ. πάνω στο χαρτί. Τοποθέτησε από πάνω τις λωρίδες η μία δίπλα στην άλλη, ελαφρώς επικαλυπτόμενες, σκέπασέ τες με το υπόλοιπο τυρί και πρόσθεσε λίγο πιπέρι.
Ψήσε για 12-15 λεπτά, μέχρι να λιώσει το τυρί και να ροδίσει στις άκρες.
Βγάλε το ταψί από το φούρνο και άφησε το φύλλο τυριού να κρυώσει 2-3 λεπτά: σφίγγει και ξεκολλά από το χαρτί σε ένα κομμάτι.
Κόψε το αγγούρι σε λεπτά στικ. Άπλωσε το τυρί κρέμα πάνω στο φύλλο τυριού, αφήνοντας 2 εκ. περιθώριο, και πρόσθεσε τις φέτες γαλοπούλας και το αγγούρι. Μοίρασε τη γέμιση κατά μήκος της μιας μακριάς πλευράς του φύλλου τυριού και τύλιξέ το σφιχτά, με τη βοήθεια του χαρτιού. Κόψε στη μέση και σέρβιρε.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες	458 kcal
Πρωτεΐνη	36 g
Υδατάνθρακες	25 g
Σάκχαρα	13 g
Λιπαρά	24 g
Φυτικές ίνες	6 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Ρολό καρότου και τυριού με γαλοπούλα, τυρί κρέμα και αγγούρι

Υλικά (Μερίδες: 2)

Εκτέλεση

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Παρόμοιες συνταγές