Ρολό με τυρί cottage, κοτόπουλο, μαρούλι και ντομάτα

Ρολό με τυρί cottage, κοτόπουλο, μαρούλι και ντομάτα: έτοιμο σε 35 λεπτά (18 ενεργά), με 522 kcal και 57 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 2,93 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Ρολό με τυρί cottage, κοτόπουλο, μαρούλι και ντομάτα
Συνολικός χρόνος
35 λεπτά
Ενεργός χρόνος
18 λεπτά
Θερμίδες
522 kcal
Κόστος ανά μερίδα
2,93 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Τυρί κότατζ240 g
  • Αυγά220 g
  • Στήθος κοτόπουλο260 g
  • Μαρούλι iceberg80 g
  • Ντομάτα160 g
  • Ελαιόλαδο16 g

Εκτέλεση

  1. Προθέρμανε το φούρνο στους 190 °C και στρώσε ένα ταψί με λαδόχαρτο.

  2. Χτύπησε στο μπλέντερ το τυρί cottage με τα αυγά και μια πρέζα αλάτι, μέχρι να γίνει λεία κρέμα. Άπλωσέ την πάνω στο χαρτί σε λεπτό ορθογώνιο περίπου 20 x 25 εκ. και ψήσε 18-20 λεπτά, μέχρι να δέσει και να ροδίσουν οι άκρες.

  3. Στο μεταξύ κόψε το στήθος κοτόπουλο σε λεπτές λωρίδες και αλατοπιπέρωσέ το. Ζέστανε 4 γρ. από το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και ψήσε το κοτόπουλο 5-6 λεπτά, γυρνώντας το μία φορά, μέχρι να ροδίσει και να ψηθεί καλά.

  4. Άφησε το ρολό να κρυώσει 2-3 λεπτά και ξεκόλλησέ το από το χαρτί. Κόψε το μαρούλι και την ντομάτα, ράντισε την ντομάτα με το υπόλοιπο ελαιόλαδο και μια πρέζα αλάτι και γέμισε το ρολό με μαρούλι, ντομάτα και κοτόπουλο. Τύλιξέ το και κόψε το στη μέση.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες522 kcal
Πρωτεΐνη57 g
Υδατάνθρακες9 g
Σάκχαρα7 g
Λιπαρά27 g
Φυτικές ίνες1 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές