Σαλάτα κινόα με σπανάκι, ενταμάμε, αβοκάντο και τέμπε

Σαλάτα κινόα με σπανάκι, ενταμάμε, αβοκάντο και τέμπε: έτοιμο σε 25 λεπτά (20 ενεργά), με 727 kcal και 38 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 4,94 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Σαλάτα κινόα με σπανάκι, ενταμάμε, αβοκάντο και τέμπε
Συνολικός χρόνος
25 λεπτά
Ενεργός χρόνος
20 λεπτά
Θερμίδες
727 kcal
Κόστος ανά μερίδα
4,94 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Βρασμένη κινόα240 g
  • Baby σπανάκι100 g
  • Κατεψυγμένο εντάμαμε120 g
  • Αβοκάντο140 g
  • Τέμπε200 g
  • Σάλτσα σόγιας16 g
  • Ελαιόλαδο12 g
  • Πέστο βασιλικού60 g
  • Λεμόνι20 g

Εκτέλεση

  1. Κόψε το τέμπε σε κύβους και άφησέ το 5 λεπτά στη σάλτσα σόγιας. Ροδίστε το σε τηγάνι με το λάδι 6 λεπτά, γυρίζοντάς το, μέχρι να γίνει χρυσαφί και τραγανό.

  2. Βράσε το ενταμάμε σε καυτό νερό 3 λεπτά και στράγγισέ το.

  3. Ανακάτεψε το πέστο με το χυμό λεμονιού και ένα κουταλάκι νερό μέχρι να λιώσει.

  4. Ανακάτεψε την κινόα με το σπανάκι, το ενταμάμε και το πέστο και πρόσθεσε από πάνω το αβοκάντο σε φέτες και το τέμπε.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες727 kcal
Πρωτεΐνη38 g
Υδατάνθρακες51 g
Σάκχαρα4 g
Λιπαρά46 g
Φυτικές ίνες18 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές