Σολομός σοτέ με φασολάκια και σάλτσα γιαουρτιού με λεμόνι

Σολομός σοτέ με φασολάκια και σάλτσα γιαουρτιού με λεμόνι: έτοιμο σε 40 λεπτά (30 ενεργά), με 686 kcal και 49 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 4,37 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Σολομός σοτέ με φασολάκια και σάλτσα γιαουρτιού με λεμόνι
Συνολικός χρόνος
40 λεπτά
Ενεργός χρόνος
30 λεπτά
Θερμίδες
686 kcal
Κόστος ανά μερίδα
4,37 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Φιλέτο σολομού400 g
  • Φασολάκια600 g
  • Σκόρδο6 g
  • Ελαιόλαδο20 g
  • Στραγγιστό γιαούρτι130 g
  • Λεμόνι30 g

Εκτέλεση

  1. Κόψτε τον σολομό σε μεγάλα κυβάκια, καθαρίστε τα φασολάκια και ψιλοκόψτε το σκόρδο.

  2. Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε μεγάλο τηγάνι και τσιγαρίστε τον σολομό 4 λεπτά, γυρίζοντάς τον προσεκτικά· αφήστε τον στην άκρη σε ένα πιάτο.

  3. Στο ίδιο τηγάνι μαγειρέψτε τα φασολάκια με το σκόρδο και λίγο νερό 8 λεπτά ανακατεύοντας, μέχρι να μαλακώσουν.

  4. Ανακατέψτε το στραγγιστό γιαούρτι με λίγο χυμό λεμονιού και μια πρέζα αλάτι. Επιστρέψτε τον σολομό στο τηγάνι και ζεστάνετέ τον 1 λεπτό.

  5. Σερβίρετε τον σολομό με τα φασολάκια και τη σάλτσα γιαουρτιού με λεμόνι.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες686 kcal
Πρωτεΐνη49 g
Υδατάνθρακες26 g
Σάκχαρα13 g
Λιπαρά43 g
Φυτικές ίνες9 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές