Σοταρισμένο κοτόπουλο με μανιτάρια και μοτσαρέλα

Σοταρισμένο κοτόπουλο με μανιτάρια και μοτσαρέλα: έτοιμο σε 40 λεπτά (30 ενεργά), με 395 kcal και 45 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 2,87 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Σοταρισμένο κοτόπουλο με μανιτάρια και μοτσαρέλα
Συνολικός χρόνος
40 λεπτά
Ενεργός χρόνος
30 λεπτά
Θερμίδες
395 kcal
Κόστος ανά μερίδα
2,87 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Μπούτια κοτόπουλο χωρίς κόκαλο360 g
  • Μανιτάρια600 g
  • Σκόρδο6 g
  • Κρεμμύδι70 g
  • Ελαιόλαδο20 g
  • Ξύδι λευκού κρασιού16 g
  • Θυμάρι2 g
  • Φρέσκος μαϊντανός (προαιρετικό)8 g
  • Μοτσαρέλα (προαιρετικό)60 g

Εκτέλεση

  1. Κόψτε τα μπούτια κοτόπουλου σε κομμάτια, κόψτε τα μανιτάρια σε φέτες και ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και το σκόρδο.

  2. Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε τηγάνι και ροδοκοκκινίστε το κοτόπουλο με αλάτι και θυμάρι 8 λεπτά, γυρίζοντάς το στη μέση· βγάλτε το.

  3. Στο ίδιο τηγάνι μαγειρέψτε το κρεμμύδι και τα μανιτάρια 8 λεπτά μέχρι να ροδίσουν· προσθέστε το σκόρδο για 1 λεπτό.

  4. Επαναφέρετε το κοτόπουλο, ρίξτε το ξίδι από λευκό κρασί και αφήστε το να μειωθεί 2 λεπτά. Σερβίρετε με ψιλοκομμένο μαϊντανό και μοτσαρέλα σε κομμάτια.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες395 kcal
Πρωτεΐνη45 g
Υδατάνθρακες15 g
Σάκχαρα8 g
Λιπαρά18 g
Φυτικές ίνες4 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές