Σοτέ μοσχάρι με φασολάκια, πιπεριά και καρότο

Σοτέ μοσχάρι με φασολάκια, πιπεριά και καρότο: έτοιμο σε 40 λεπτά (30 ενεργά), με 516 kcal και 42 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 5,74 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Σοτέ μοσχάρι με φασολάκια, πιπεριά και καρότο
Συνολικός χρόνος
40 λεπτά
Ενεργός χρόνος
30 λεπτά
Θερμίδες
516 kcal
Κόστος ανά μερίδα
5,74 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Μοσχαρίσιο φιλέτο360 g
  • Καρότα180 g
  • Φασολάκια200 g
  • Πιπεριά200 g
  • Σκόρδο6 g
  • Ελαιόλαδο20 g

Εκτέλεση

  1. Κόψτε το μοσχαρίσιο φιλέτο σε λεπτές λωρίδες, το καρότο σε στικ, την πιπεριά σε λωρίδες και τα φασολάκια σε κομμάτια· ψιλοκόψτε το σκόρδο.

  2. Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο τηγάνι ή wok και σοτάρετε το μοσχάρι σε δυνατή φωτιά για 3-4 λεπτά· κρατήστε το στην άκρη.

  3. Στο ίδιο τηγάνι μαγειρέψτε το καρότο, τα φασολάκια, την πιπεριά και το σκόρδο με λίγο νερό για 8-10 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν.

  4. Επιστρέψτε το μοσχάρι, ανακατέψτε για 1 λεπτό και σερβίρετε αμέσως.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες516 kcal
Πρωτεΐνη42 g
Υδατάνθρακες23 g
Σάκχαρα12 g
Λιπαρά29 g
Φυτικές ίνες7 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές