Σοτέ μοσχάρι με κουνουπίδι, πιπεριά και μουστάρδα Ντιζόν

Σοτέ μοσχάρι με κουνουπίδι, πιπεριά και μουστάρδα Ντιζόν: έτοιμο σε 40 λεπτά (30 ενεργά), με 519 kcal και 43 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 6,23 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Σοτέ μοσχάρι με κουνουπίδι, πιπεριά και μουστάρδα Ντιζόν
Συνολικός χρόνος
40 λεπτά
Ενεργός χρόνος
30 λεπτά
Θερμίδες
519 kcal
Κόστος ανά μερίδα
6,23 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Μοσχαρίσιο φιλέτο360 g
  • Κουνουπίδι200 g
  • Πιπεριά200 g
  • Ντομάτα200 g
  • Σκόρδο6 g
  • Κρεμμύδι70 g
  • Ελαιόλαδο20 g
  • Μουστάρδα Ντιζόν24 g
  • Λάιμ30 g
  • Αποξηραμένο τσίλι1 g

Εκτέλεση

  1. Κόψτε το φιλέτο μοσχαριού σε λεπτές λωρίδες. Χωρίστε το κουνουπίδι σε μικρά ανθάκια, κόψτε την πιπεριά και την ντομάτα σε κομμάτια και ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και το σκόρδο.

  2. Σφραγίστε το κρέας με το μισό ελαιόλαδο σε πολύ ζεστό τηγάνι για 3 λεπτά και αφαιρέστε το.

  3. Στο υπόλοιπο λάδι σοτάρετε το κρεμμύδι, το σκόρδο και την ξερή καυτερή πιπεριά για 2 λεπτά, προσθέστε το κουνουπίδι και την πιπεριά και μαγειρέψτε 8 λεπτά.

  4. Προσθέστε την ντομάτα και μαγειρέψτε 3 λεπτά· επιστρέψτε το κρέας με τη μουστάρδα Ντιζόν και τον χυμό λάιμ και ζεστάνετε 1 λεπτό.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες519 kcal
Πρωτεΐνη43 g
Υδατάνθρακες22 g
Σάκχαρα11 g
Λιπαρά29 g
Φυτικές ίνες7 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές