Σούπα κοτόπουλο με μανιτάρια, κολράμπι και σπανάκι

Σούπα κοτόπουλο με μανιτάρια, κολράμπι και σπανάκι: έτοιμο σε 45 λεπτά (25 ενεργά), με 409 kcal και 44 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 3,59 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Σούπα κοτόπουλο με μανιτάρια, κολράμπι και σπανάκι
Συνολικός χρόνος
45 λεπτά
Ενεργός χρόνος
25 λεπτά
Θερμίδες
409 kcal
Κόστος ανά μερίδα
3,59 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Μπούτια κοτόπουλο χωρίς κόκαλο360 g
  • Ζωμός λαχανικών700 g
  • Baby σπανάκι150 g
  • Μανιτάρια200 g
  • Γογγυλοκράμβη180 g
  • Σκόρδο6 g
  • Κρεμμύδι70 g
  • Ελαιόλαδο20 g
  • Δεντρολίβανο2 g

Εκτέλεση

  1. Κόψτε τα μπούτια κοτόπουλου σε κομμάτια, ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και το σκόρδο, κόψτε το κολράμπι σε κύβους και τα μανιτάρια σε φέτες.

  2. Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα και ροδίστε το κοτόπουλο 5 λεπτά. Προσθέστε το κρεμμύδι, το σκόρδο και το δεντρολίβανο και σοτάρετε 3 λεπτά.

  3. Προσθέστε το κολράμπι και τα μανιτάρια, ρίξτε τον ζωμό λαχανικών με λίγο νερό, αφήστε να πάρει βράση και σιγοβράστε 20 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν το κοτόπουλο και το κολράμπι.

  4. Προσθέστε το τρυφερό σπανάκι, μαγειρέψτε 2 λεπτά μέχρι να μαραθεί, αλατίστε και σερβίρετε τη σούπα ζεστή.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες409 kcal
Πρωτεΐνη44 g
Υδατάνθρακες20 g
Σάκχαρα8 g
Λιπαρά19 g
Φυτικές ίνες7 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές