Σούπα κοτόπουλο με ντομάτα, λάιμ και αβοκάντο

Σούπα κοτόπουλο με ντομάτα, λάιμ και αβοκάντο: έτοιμο σε 45 λεπτά (25 ενεργά), με 491 kcal και 45 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 2,86 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Σούπα κοτόπουλο με ντομάτα, λάιμ και αβοκάντο
Συνολικός χρόνος
45 λεπτά
Ενεργός χρόνος
25 λεπτά
Θερμίδες
491 kcal
Κόστος ανά μερίδα
2,86 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Στήθος κοτόπουλο360 g
  • Ζωμός λαχανικών700 g
  • Τομάτα ψιλοκομμένη240 g
  • Σκόρδο6 g
  • Κρεμμύδι70 g
  • Ελαιόλαδο20 g
  • Λάιμ30 g
  • Κύμινο2 g
  • Φρέσκο κόλιανδρο (προαιρετικό)8 g
  • Αβοκάντο130 g

Εκτέλεση

  1. Κόψε το στήθος κοτόπουλο σε μικρά κυβάκια, ψιλόκοψε το κρεμμύδι και το σκόρδο και κόψε το αβοκάντο σε φέτες.

  2. Ζέστανε το ελαιόλαδο σε κατσαρόλα και ψήσε το κοτόπουλο 5 λεπτά. Πρόσθεσε το κρεμμύδι, το σκόρδο και το κύμινο και σοτάρισε 3 λεπτά.

  3. Ρίξε την τριμμένη ντομάτα και τον ζωμό λαχανικών· σιγοβράσε 15 λεπτά, μέχρι να ψηθεί καλά το κοτόπουλο.

  4. Κλείσε τη φωτιά και στύψε το λάιμ πάνω στη σούπα.

  5. Σέρβιρε σε μπολ με το αβοκάντο και φρέσκο κόλιανδρο ψιλοκομμένο.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες491 kcal
Πρωτεΐνη45 g
Υδατάνθρακες24 g
Σάκχαρα9 g
Λιπαρά25 g
Φυτικές ίνες8 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές