Σούπα με μπακαλιάρο, πιπεριά και ντομάτα

Σούπα με μπακαλιάρο, πιπεριά και ντομάτα: έτοιμο σε 45 λεπτά (25 ενεργά), με 496 kcal και 49 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 4,71 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Σούπα με μπακαλιάρο, πιπεριά και ντομάτα
Συνολικός χρόνος
45 λεπτά
Ενεργός χρόνος
25 λεπτά
Θερμίδες
496 kcal
Κόστος ανά μερίδα
4,71 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Φιλέτο μπακαλιάρου480 g
  • Ζωμός λαχανικών700 g
  • Πιπεριά300 g
  • Ντομάτα300 g
  • Σκόρδο6 g
  • Κρεμμύδι70 g
  • Ελαιόλαδο20 g
  • Λάιμ30 g
  • Φρέσκο κόλιανδρο (προαιρετικό)8 g
  • Αβοκάντο130 g

Εκτέλεση

  1. Ψιλόκοψε το κρεμμύδι και το σκόρδο· κόψε την πιπεριά και την ντομάτα σε μικρά κομμάτια και τον μπακαλιάρο σε μεγάλους κύβους.

  2. Σοτάρισε το κρεμμύδι και το σκόρδο στο ελαιόλαδο για 4 λεπτά· πρόσθεσε την πιπεριά και την ντομάτα και μαγείρεψε άλλα 5 λεπτά.

  3. Ρίξε τον ζωμό λαχανικών, φέρε σε ελαφρύ βρασμό και άφησε να σιγοβράσει για 10 λεπτά.

  4. Πρόσθεσε τον μπακαλιάρο και μαγείρεψε για 6 λεπτά μέχρι να χωρίζει εύκολα σε φέτες· στύψε το λάιμ και σέρβιρε με ψιλοκομμένο κόλιανδρο και αβοκάντο σε κύβους.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες496 kcal
Πρωτεΐνη49 g
Υδατάνθρακες29 g
Σάκχαρα14 g
Λιπαρά22 g
Φυτικές ίνες10 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές