Σπαγγέτι κολοκυθιού με μοσχάρι και σάλτσα σόγιας

Σπαγγέτι κολοκυθιού με μοσχάρι και σάλτσα σόγιας: έτοιμο σε 40 λεπτά (25 ενεργά), με 477 kcal και 42 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 5,48 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Σπαγγέτι κολοκυθιού με μοσχάρι και σάλτσα σόγιας
Συνολικός χρόνος
40 λεπτά
Ενεργός χρόνος
25 λεπτά
Θερμίδες
477 kcal
Κόστος ανά μερίδα
5,48 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Μοσχαρίσιο φιλέτο360 g
  • Κολοκυθάκι500 g
  • Σκόρδο6 g
  • Ελαιόλαδο20 g
  • Σάλτσα σόγιας24 g
  • Λεμόνι30 g
  • Αποξηραμένο τσίλι1 g
  • Φρέσκος μαϊντανός (προαιρετικό)8 g

Εκτέλεση

  1. Κόψτε το κολοκυθάκι σε σπαγγέτι με σπιράλ κόφτη ή αποφλοιωτή, κόψτε το φιλέτο μοσχαρίσιο σε λεπτές λωρίδες και ψιλοκόψτε το σκόρδο.

  2. Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε μεγάλο τηγάνι και σοτάρετε το μοσχάρι με το σκόρδο και την καυτερή πιπεριά για 3 λεπτά σε δυνατή φωτιά· αφήστε το στην άκρη.

  3. Στο ίδιο τηγάνι μαγειρέψτε τα σπαγγέτι κολοκυθιού για 2 λεπτά και προσθέστε τη σάλτσα σόγιας και λίγο λεμόνι.

  4. Επαναφέρετε το μοσχάρι στο τηγάνι, ανακατέψτε για λίγα δευτερόλεπτα και σερβίρετε με ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες477 kcal
Πρωτεΐνη42 g
Υδατάνθρακες11 g
Σάκχαρα7 g
Λιπαρά29 g
Φυτικές ίνες3 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές