Τηγανιά χοιρινού κιμά με κουνουπίδι και φασολάκια

Τηγανιά χοιρινού κιμά με κουνουπίδι και φασολάκια: έτοιμο σε 40 λεπτά (30 ενεργά), με 663 kcal και 38 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 2,90 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Τηγανιά χοιρινού κιμά με κουνουπίδι και φασολάκια
Συνολικός χρόνος
40 λεπτά
Ενεργός χρόνος
30 λεπτά
Θερμίδες
663 kcal
Κόστος ανά μερίδα
2,90 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Κιμάς χοιρινός360 g
  • Κουνουπίδι300 g
  • Φασολάκια300 g
  • Φρέσκια πιπερόριζα10 g
  • Φρέσκο κρεμμυδάκι40 g
  • Ελαιόλαδο12 g
  • Σάλτσα σόγιας24 g
  • Καβουρδισμένο λάδι σουσαμιού8 g
  • Σουσάμι (προαιρετικό)20 g

Εκτέλεση

  1. Χώρισε το κουνουπίδι σε μικρά ανθίδια, κόψε τα φασολάκια σε μικρά κομμάτια και ψιλόκοψε το τζίντζερ και το φρέσκο κρεμμυδάκι.

  2. Ζέστανε το ελαιόλαδο και το σησαμέλαιο σε ένα wok ή μεγάλο τηγάνι και ρόδισε τον χοιρινό κιμά για 6 λεπτά, θρυμματίζοντάς τον με μια κουτάλα.

  3. Πρόσθεσε το τζίντζερ και το φρέσκο κρεμμυδάκι και τηγάνισε για 1 λεπτό.

  4. Πρόσθεσε το κουνουπίδι και τα φασολάκια με λίγο νερό και τηγάνισε για 8 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν αλλά να παραμείνουν τραγανά.

  5. Ρίξε τη σάλτσα σόγιας, ανακάτεψε για 1 λεπτό και σέρβιρε πασπαλισμένο με σουσάμι.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες663 kcal
Πρωτεΐνη38 g
Υδατάνθρακες21 g
Σάκχαρα8 g
Λιπαρά49 g
Φυτικές ίνες8 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές