Τηγανιά μοσχαρίσιου κιμά με πιπεριά και μοτσαρέλα

Τηγανιά μοσχαρίσιου κιμά με πιπεριά και μοτσαρέλα: έτοιμο σε 40 λεπτά (30 ενεργά), με 401 kcal και 40 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 3,25 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Τηγανιά μοσχαρίσιου κιμά με πιπεριά και μοτσαρέλα
Συνολικός χρόνος
40 λεπτά
Ενεργός χρόνος
30 λεπτά
Θερμίδες
401 kcal
Κόστος ανά μερίδα
3,25 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Άπαχος κιμάς μοσχαρίσιος (5% λιπαρά)360 g
  • Πιπεριά300 g
  • Μαρούλι iceberg150 g
  • Σκόρδο6 g
  • Ελαιόλαδο20 g
  • Ξύδι βαλσάμικο16 g
  • Αποξηραμένο τσίλι1 g
  • Κύμινο2 g
  • Φρέσκο κόλιανδρο (προαιρετικό)8 g
  • Μοτσαρέλα (προαιρετικό)60 g

Εκτέλεση

  1. Κόψε την πιπεριά σε κύβους, τρίξε το μαρούλι παγόβουνο σε λωρίδες και ψιλόκοψε το σκόρδο.

  2. Ζέστανε το ελαιόλαδο σε μεγάλο τηγάνι και ροδοκόκκινισε τον κιμά για 6 λεπτά, διαλύοντάς τον με ένα κουτάλι.

  3. Πρόσθεσε την πιπεριά, το σκόρδο, το κύμινο, μια πρέζα αποξηραμένο τσίλι και λίγο νερό· μαγείρεψε 8 λεπτά. Ρίξε το βαλσάμικο ξίδι και μαγείρεψε άλλα 2 λεπτά.

  4. Σέρβιρε τον κιμά πάνω στο μαρούλι, με τη μοτσαρέλα σε κομμάτια και φρέσκο κόλιανδρο από πάνω.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες401 kcal
Πρωτεΐνη40 g
Υδατάνθρακες14 g
Σάκχαρα9 g
Λιπαρά20 g
Φυτικές ίνες4 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές