Wraps μαρουλιού με μοσχάρι, καρότο και πιπεριά

Wraps μαρουλιού με μοσχάρι, καρότο και πιπεριά: έτοιμο σε 45 λεπτά (30 ενεργά), με 581 kcal και 44 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 6,28 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Wraps μαρουλιού με μοσχάρι, καρότο και πιπεριά
Συνολικός χρόνος
45 λεπτά
Ενεργός χρόνος
30 λεπτά
Θερμίδες
581 kcal
Κόστος ανά μερίδα
6,28 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Μοσχαρίσιο φιλέτο360 g
  • Μαρούλι iceberg170 g
  • Καρότα130 g
  • Πιπεριά130 g
  • Κόκκινο κρεμμύδι70 g
  • Σκόρδο6 g
  • Ελαιόλαδο20 g
  • Στραγγιστό γιαούρτι130 g
  • Λάιμ30 g
  • Αποξηραμένο τσίλι1 g
  • Κύμινο2 g

Εκτέλεση

  1. Κόψτε το φιλέτο μοσχαρίσιο σε λεπτές λωρίδες, το καρότο και την πιπεριά σε μπαστουνάκια και το κόκκινο κρεμμύδι σε λεπτές φέτες· ψιλοκόψτε το σκόρδο και ξεχωρίστε τα φύλλα του μαρουλιού iceberg.

  2. Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε μεγάλο τηγάνι σε δυνατή φωτιά και τσιγαρίστε το μοσχάρι με το κύμινο και την ξερή καυτερή πιπεριά 3 λεπτά· αφήστε το στην άκρη.

  3. Στο ίδιο τηγάνι μαγειρέψτε το κόκκινο κρεμμύδι, το σκόρδο, το καρότο και την πιπεριά 6 λεπτά ανακατεύοντας, μέχρι να μαλακώσουν αλλά να παραμείνουν τραγανά· ξαναβάλτε το μοσχάρι.

  4. Ανακατέψτε το στραγγιστό γιαούρτι με τον χυμό λάιμ και μια πρέζα αλάτι.

  5. Γεμίστε τα φύλλα του μαρουλιού με το μοσχάρι, τα λαχανικά και τη σάλτσα γιαουρτιού και φάτε αμέσως.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες581 kcal
Πρωτεΐνη44 g
Υδατάνθρακες22 g
Σάκχαρα12 g
Λιπαρά35 g
Φυτικές ίνες5 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές