Ζεστή σαλάτα κοτόπουλου με ρόκα, ντομάτα και κατσικίσιο τυρί

Ζεστή σαλάτα κοτόπουλου με ρόκα, ντομάτα και κατσικίσιο τυρί: έτοιμο σε 45 λεπτά (30 ενεργά), με 381 kcal και 45 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 3,54 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Ζεστή σαλάτα κοτόπουλου με ρόκα, ντομάτα και κατσικίσιο τυρί
Συνολικός χρόνος
45 λεπτά
Ενεργός χρόνος
30 λεπτά
Θερμίδες
381 kcal
Κόστος ανά μερίδα
3,54 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Στήθος κοτόπουλο360 g
  • Ρόκα150 g
  • Πιπεριά200 g
  • Ντομάτα200 g
  • Σκόρδο6 g
  • Ελαιόλαδο20 g
  • Ξύδι βαλσάμικο16 g
  • Ρίγανη2 g
  • Κατσικίσιο τυρί (προαιρετικό)60 g

Εκτέλεση

  1. Κόψε το στήθος κοτόπουλου και την πιπεριά σε λωρίδες, την ντομάτα σε φέτες και ψιλόκοψε το σκόρδο.

  2. Ζέστανε το ελαιόλαδο σε τηγάνι και μαγείρεψε το κοτόπουλο με τη ρίγανη για 8 λεπτά, μέχρι να ροδίσει και να ψηθεί καλά στο εσωτερικό. Κράτα το στην άκρη.

  3. Στο ίδιο τηγάνι σοτάρισε το σκόρδο και την πιπεριά για 6 λεπτά. Πρόσθεσε το βαλσαμικό ξίδι, μαγείρεψε 1 λεπτό και βάλε πάλι το κοτόπουλο.

  4. Μοίρασε τη ρόκα και την ντομάτα στα πιάτα, τοποθέτησε από πάνω το κοτόπουλο με τη ζεστή πιπεριά και θρυμμάτισε το κατσικίσιο τυρί.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες381 kcal
Πρωτεΐνη45 g
Υδατάνθρακες16 g
Σάκχαρα10 g
Λιπαρά16 g
Φυτικές ίνες5 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές