Ζεστή σαλάτα με χοιρινό φιλέτο, σέλινο, μήλο και μουστάρδα Dijon

Ζεστή σαλάτα με χοιρινό φιλέτο, σέλινο, μήλο και μουστάρδα Dijon: έτοιμο σε 45 λεπτά (30 ενεργά), με 433 kcal και 41 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 2,70 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Ζεστή σαλάτα με χοιρινό φιλέτο, σέλινο, μήλο και μουστάρδα Dijon
Συνολικός χρόνος
45 λεπτά
Ενεργός χρόνος
30 λεπτά
Θερμίδες
433 kcal
Κόστος ανά μερίδα
2,70 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Φιλέτα χοιρινού για σνίτσελ360 g
  • Σέλινο300 g
  • Μαρούλι iceberg150 g
  • Κρεμμύδι70 g
  • Ελαιόλαδο20 g
  • Μουστάρδα Ντιζόν24 g
  • Λεμόνι30 g
  • Αποξηραμένο φασκόμηλο2 g
  • Φρέσκος άνηθος (προαιρετικό)8 g
  • Σπόροι κολοκύθας (προαιρετικό)20 g
  • Μήλο90 g

Εκτέλεση

  1. Κόψτε τα φιλέτα χοιρινού σε λεπτές φέτες. Κόψτε το σέλινο και το κρεμμύδι σε φέτες, το μαρούλι iceberg σε λωρίδες και το μήλο σε λεπτές φέτες.

  2. Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε τηγάνι και μαγειρέψτε το χοιρινό με το αποξηραμένο φασκόμηλο 6 λεπτά, γυρίζοντάς το, μέχρι να ροδίσει και να ψηθεί καλά· αφαιρέστε το.

  3. Στο ίδιο τηγάνι μαγειρέψτε το σέλινο και το κρεμμύδι 8 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέστε τη μουστάρδα Dijon και τον χυμό λεμονιού, επιστρέψτε το χοιρινό και ζεστάνετε 1 λεπτό.

  4. Μοιράστε το μαρούλι και το μήλο στα πιάτα, τοποθετήστε από πάνω το ζεστό χοιρινό με το σέλινο και ολοκληρώστε με τον άνηθο και τους σπόρους κολοκύθας.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες433 kcal
Πρωτεΐνη41 g
Υδατάνθρακες19 g
Σάκχαρα10 g
Λιπαρά22 g
Φυτικές ίνες6 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές