Ζεστή σαλάτα με χοιρινό, κολοκυθάκι και μπλε τυρί

Ζεστή σαλάτα με χοιρινό, κολοκυθάκι και μπλε τυρί: έτοιμο σε 45 λεπτά (30 ενεργά), με 425 kcal και 41 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 2,25 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Ζεστή σαλάτα με χοιρινό, κολοκυθάκι και μπλε τυρί
Συνολικός χρόνος
45 λεπτά
Ενεργός χρόνος
30 λεπτά
Θερμίδες
425 kcal
Κόστος ανά μερίδα
2,25 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Φιλέτα χοιρινού για σνίτσελ360 g
  • Καρότα180 g
  • Μαρούλι iceberg150 g
  • Κολοκυθάκι200 g
  • Ελαιόλαδο20 g
  • Μουστάρδα Ντιζόν24 g
  • Ξύδι βαλσάμικο16 g
  • Αμύγδαλα (προαιρετικό)36 g
  • Μπλε τυρί (προαιρετικό)60 g

Εκτέλεση

  1. Κόψε τα καρότα και το κολοκυθάκι σε λεπτές ταινίες με τον αποφλοιωτή, σκίσε το μαρούλι και ψιλόκοψε τα αμύγδαλα.

  2. Ζέστανε το ελαιόλαδο σε τηγάνι και ροδοκόκκινισε τις φέτες χοιρινού 4 λεπτά από κάθε πλευρά· άφησέ τες να ξεκουραστούν 3 λεπτά και κόψε τες σε φέτες.

  3. Στο ίδιο τηγάνι σοτάρισε το καρότο και το κολοκυθάκι 4 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν αλλά να μείνουν τραγανά.

  4. Ανακάτεψε τη μουστάρδα Ντιζόν με το βαλσάμικο ξίδι και καρύκευσε τα χλιαρά λαχανικά.

  5. Μοίρασε το μαρούλι στα πιάτα, βάλε από πάνω τα λαχανικά και το χοιρινό και τελείωσε με θρυμματισμένο μπλε τυρί και αμύγδαλα.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες425 kcal
Πρωτεΐνη41 g
Υδατάνθρακες16 g
Σάκχαρα10 g
Λιπαρά22 g
Φυτικές ίνες5 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές