Ζεστή σαλάτα με χοιρινό, λάχανο, πέστο και μήλο

Ζεστή σαλάτα με χοιρινό, λάχανο, πέστο και μήλο: έτοιμο σε 45 λεπτά (30 ενεργά), με 535 kcal και 43 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 2,35 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Ζεστή σαλάτα με χοιρινό, λάχανο, πέστο και μήλο
Συνολικός χρόνος
45 λεπτά
Ενεργός χρόνος
30 λεπτά
Θερμίδες
535 kcal
Κόστος ανά μερίδα
2,35 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Φιλέτα χοιρινού για σνίτσελ360 g
  • Λάχανο600 g
  • Ελαιόλαδο20 g
  • Πέστο βασιλικού36 g
  • Ξύδι βαλσάμικο16 g
  • Ρίγανη2 g
  • Σχοινόπρασο (προαιρετικό)8 g
  • Μήλο90 g

Εκτέλεση

  1. Κόψε το λάχανο σε λεπτές λωρίδες, το μήλο σε λεπτές φέτες και ψιλόκοψε το σχοινόπρασο.

  2. Ζέστανε το μισό ελαιόλαδο σε τηγάνι και ροδοκόκκινισε τις φέτες χοιρινού 4 λεπτά από κάθε πλευρά· άφησέ τες να ξεκουραστούν 3 λεπτά και κόψε τες σε φέτες.

  3. Στο ίδιο τηγάνι σοτάρισε το λάχανο με τη ρίγανη και το υπόλοιπο λάδι 8 λεπτά, μέχρι να μαλακώσει.

  4. Κατέβασε από τη φωτιά, πρόσθεσε το πέστο και το βαλσάμικο ξίδι και ανακάτεψε καλά.

  5. Μοίρασε το ζεστό λάχανο στα πιάτα, βάλε από πάνω το χοιρινό και το μήλο και πασπάλισε με σχοινόπρασο.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες535 kcal
Πρωτεΐνη43 g
Υδατάνθρακες27 g
Σάκχαρα16 g
Λιπαρά29 g
Φυτικές ίνες9 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές