Ζεστή σαλάτα με γαλοπούλα, μελιτζάνα, αγγούρι και πιπεριά

Ζεστή σαλάτα με γαλοπούλα, μελιτζάνα, αγγούρι και πιπεριά: έτοιμο σε 45 λεπτά (30 ενεργά), με 551 kcal και 39 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 3,23 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Ζεστή σαλάτα με γαλοπούλα, μελιτζάνα, αγγούρι και πιπεριά
Συνολικός χρόνος
45 λεπτά
Ενεργός χρόνος
30 λεπτά
Θερμίδες
551 kcal
Κόστος ανά μερίδα
3,23 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Κιμάς γαλοπούλας360 g
  • Μελιτζάνα200 g
  • Αγγούρι200 g
  • Πιπεριά200 g
  • Ελαιόλαδο20 g
  • Μαγιονέζα36 g
  • Ξύδι λευκού κρασιού16 g
  • Ρίγανη2 g
  • Φρέσκος βασιλικός (προαιρετικό)8 g
  • Φέτα (προαιρετικό)60 g

Εκτέλεση

  1. Κόψτε τη μελιτζάνα και την πιπεριά σε κύβους και το αγγούρι σε λεπτές ροδέλες.

  2. Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε τηγάνι και σοτάρετε τη μελιτζάνα και την πιπεριά με τη ρίγανη για 10 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν· μεταφέρετέ τες σε ένα μπολ.

  3. Στο ίδιο τηγάνι καβουρντίστε τον κιμά γαλοπούλας για 8 λεπτά, διαλύοντάς τον με ξύλινη κουτάλα, και προσθέστε το ξίδι στο τέλος.

  4. Ανακατέψτε τον κιμά με τα χλιαρά λαχανικά και το αγγούρι και σερβίρετε με τη μαγιονέζα, τη θρυμματισμένη φέτα και τον βασιλικό.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες551 kcal
Πρωτεΐνη39 g
Υδατάνθρακες17 g
Σάκχαρα10 g
Λιπαρά39 g
Φυτικές ίνες6 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές