Ζεστή σαλάτα με κοτόπουλο, αγγούρι, ντοματίνια και ασιατικό ντρέσινγκ

Ζεστή σαλάτα με κοτόπουλο, αγγούρι, ντοματίνια και ασιατικό ντρέσινγκ: έτοιμο σε 45 λεπτά (30 ενεργά), με 391 kcal και 39 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 3,27 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Ζεστή σαλάτα με κοτόπουλο, αγγούρι, ντοματίνια και ασιατικό ντρέσινγκ
Συνολικός χρόνος
45 λεπτά
Ενεργός χρόνος
30 λεπτά
Θερμίδες
391 kcal
Κόστος ανά μερίδα
3,27 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Μπούτια κοτόπουλο χωρίς κόκαλο360 g
  • Καρότα180 g
  • Αγγούρι200 g
  • Ντοματίνια200 g
  • Σκόρδο6 g
  • Φρέσκο κρεμμυδάκι40 g
  • Ελαιόλαδο20 g
  • Σάλτσα ψαριού12 g
  • Ξύδι λευκού κρασιού16 g
  • Φρέσκο κόλιανδρο (προαιρετικό)8 g
  • Φρέσκος μαϊντανός (προαιρετικό)8 g
  • Ψημένα φιστίκια χωρίς αλάτι (προαιρετικό)36 g

Εκτέλεση

  1. Κόψτε τα μπούτια κοτόπουλου σε λωρίδες και τα καρότα σε λεπτά ραβδάκια. Ψιλοκόψτε το σκόρδο και το φρέσκο κρεμμυδάκι, κόψτε το αγγούρι σε ροδέλες και τα ντοματίνια στη μέση.

  2. Ζεστάνετε το μισό ελαιόλαδο σε τηγάνι και μαγειρέψτε το κοτόπουλο 10-12 λεπτά, μέχρι να ροδίσει και να ψηθεί καλά. Προσθέστε τα καρότα, το σκόρδο και το κρεμμυδάκι και σοτάρετε άλλα 6 λεπτά.

  3. Ρίξτε τη σάλτσα ψαριού και το λευκό ξίδι, ανακατέψτε και αφήστε να σιγοβράσει 2 λεπτά.

  4. Μοιράστε το αγγούρι και τα ντοματίνια στα πιάτα, βάλτε από πάνω το ζεστό κοτόπουλο με τα λαχανικά και πασπαλίστε με κόλιανδρο, μαϊντανό και φιστίκια. Περιχύστε με το υπόλοιπο ελαιόλαδο.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες391 kcal
Πρωτεΐνη39 g
Υδατάνθρακες19 g
Σάκχαρα9 g
Λιπαρά18 g
Φυτικές ίνες5 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές