Ζεστή σαλάτα με κοτόπουλο, ραπανάκια, ρόκα και κατσικίσιο τυρί

Ζεστή σαλάτα με κοτόπουλο, ραπανάκια, ρόκα και κατσικίσιο τυρί: έτοιμο σε 45 λεπτά (30 ενεργά), με 403 kcal και 45 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 3,46 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Ζεστή σαλάτα με κοτόπουλο, ραπανάκια, ρόκα και κατσικίσιο τυρί
Συνολικός χρόνος
45 λεπτά
Ενεργός χρόνος
30 λεπτά
Θερμίδες
403 kcal
Κόστος ανά μερίδα
3,46 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Στήθος κοτόπουλο360 g
  • Ρόκα150 g
  • Ραπανάκια300 g
  • Κόκκινο κρεμμύδι70 g
  • Ελαιόλαδο20 g
  • Μουστάρδα Ντιζόν24 g
  • Λεμόνι30 g
  • Κατσικίσιο τυρί (προαιρετικό)60 g
  • Σταφίδες20 g

Εκτέλεση

  1. Κόψτε το στήθος κοτόπουλου σε λωρίδες και το κόκκινο κρεμμύδι και τα ραπανάκια σε λεπτές φέτες.

  2. Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και ροδίστε το κοτόπουλο για 10-12 λεπτά μέχρι να ψηθεί καλά· προσθέστε το κρεμμύδι τα τελευταία 2 λεπτά.

  3. Εκτός φωτιάς, ανακατέψτε τη μουστάρδα Dijon με τον χυμό λεμονιού στο τηγάνι για να γίνει μια ζεστή σάλτσα.

  4. Μοιράστε τη ρόκα και τα ραπανάκια στα πιάτα, βάλτε από πάνω το ζεστό κοτόπουλο και ολοκληρώστε με θρυμματισμένο κατσικίσιο τυρί και σταφίδες.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες403 kcal
Πρωτεΐνη45 g
Υδατάνθρακες21 g
Σάκχαρα12 g
Λιπαρά16 g
Φυτικές ίνες5 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές