Ζεστή σαλάτα με κοτόπουλο, σπαράγγια, κουνουπίδι και αρακά

Ζεστή σαλάτα με κοτόπουλο, σπαράγγια, κουνουπίδι και αρακά: έτοιμο σε 45 λεπτά (30 ενεργά), με 435 kcal και 50 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 3,98 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Ζεστή σαλάτα με κοτόπουλο, σπαράγγια, κουνουπίδι και αρακά
Συνολικός χρόνος
45 λεπτά
Ενεργός χρόνος
30 λεπτά
Θερμίδες
435 kcal
Κόστος ανά μερίδα
3,98 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Στήθος κοτόπουλο360 g
  • Πράσινα σπαράγγια200 g
  • Κουνουπίδι200 g
  • Κατεψυγμένα μπιζέλια200 g
  • Σκόρδο6 g
  • Ελαιόλαδο20 g
  • Λεμόνι30 g
  • Σχοινόπρασο (προαιρετικό)8 g
  • Φρέσκος μαϊντανός (προαιρετικό)8 g
  • Φέτα (προαιρετικό)60 g

Εκτέλεση

  1. Κόψτε το στήθος κοτόπουλο σε λωρίδες, τα πράσινα σπαράγγια σε κομμάτια και το κουνουπίδι σε μικρά ανθάκια· ψιλοκόψτε το σκόρδο.

  2. Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε τηγάνι και ψήστε το κοτόπουλο για 8 λεπτά μέχρι να ψηθεί καλά· βγάλτε το.

  3. Στο ίδιο τηγάνι μαγειρέψτε το κουνουπίδι, τα σπαράγγια, τα αρακά και το σκόρδο με λίγο νερό, σκεπασμένα, για 8 λεπτά.

  4. Ανακατέψτε το κοτόπουλο με τα λαχανικά, καρυκεύστε με χυμό λεμονιού και σερβίρετε με θρυμματισμένη φέτα, φρέσκο κρεμμυδάκι και ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες435 kcal
Πρωτεΐνη50 g
Υδατάνθρακες25 g
Σάκχαρα10 g
Λιπαρά16 g
Φυτικές ίνες10 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές