Ζεστή σαλάτα με μοσχάρι, ανανά, κολοκυθάκι και λάιμ

Ζεστή σαλάτα με μοσχάρι, ανανά, κολοκυθάκι και λάιμ: έτοιμο σε 45 λεπτά (30 ενεργά), με 498 kcal και 41 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 6,01 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Ζεστή σαλάτα με μοσχάρι, ανανά, κολοκυθάκι και λάιμ
Συνολικός χρόνος
45 λεπτά
Ενεργός χρόνος
30 λεπτά
Θερμίδες
498 kcal
Κόστος ανά μερίδα
6,01 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Μοσχαρίσιο φιλέτο360 g
  • Μαρούλι iceberg240 g
  • Κολοκυθάκι200 g
  • Σκόρδο6 g
  • Κόκκινο κρεμμύδι70 g
  • Ελαιόλαδο20 g
  • Λάιμ30 g
  • Αποξηραμένο τσίλι1 g
  • Φρέσκο κόλιανδρο (προαιρετικό)8 g
  • Φρέσκος ανανάς90 g

Εκτέλεση

  1. Κόψτε το κολοκυθάκι σε ροδέλες, το κόκκινο κρεμμύδι σε ημισελήνους, τον ανανά σε μικρά κομμάτια και το μαρούλι παγόβουνο σε λωρίδες και ψιλοκόψτε το σκόρδο.

  2. Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε τηγάνι και σφραγίστε το φιλέτο μοσχαρίσιο ολόκληρο 3 λεπτά από κάθε πλευρά· αφήστε το να ξεκουραστεί 5 λεπτά και κόψτε το σε φέτες.

  3. Στο ίδιο τηγάνι σοτάρετε το κολοκυθάκι, το κόκκινο κρεμμύδι, το σκόρδο και την καυτερή πιπεριά για 6 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν.

  4. Στρώστε το μαρούλι και τον ανανά στο πιάτο, προσθέστε τα χλιαρά λαχανικά και το μοσχάρι και καρυκεύστε με χυμό λάιμ και ψιλοκομμένο κόλιανδρο.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες498 kcal
Πρωτεΐνη41 g
Υδατάνθρακες19 g
Σάκχαρα11 g
Λιπαρά29 g
Φυτικές ίνες4 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές