Ζεστή σαλάτα με μοσχάρι, κολοκυθάκια και σάλτσα γιαουρτιού

Ζεστή σαλάτα με μοσχάρι, κολοκυθάκια και σάλτσα γιαουρτιού: έτοιμο σε 45 λεπτά (30 ενεργά), με 561 kcal και 43 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 5,95 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Ζεστή σαλάτα με μοσχάρι, κολοκυθάκια και σάλτσα γιαουρτιού
Συνολικός χρόνος
45 λεπτά
Ενεργός χρόνος
30 λεπτά
Θερμίδες
561 kcal
Κόστος ανά μερίδα
5,95 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Μοσχαρίσιο φιλέτο360 g
  • Μαρούλι iceberg240 g
  • Κολοκυθάκι200 g
  • Ελαιόλαδο20 g
  • Στραγγιστό γιαούρτι130 g
  • Σταφίδες20 g

Εκτέλεση

  1. Κόψε τα κολοκυθάκια σε μισοφέγγαρα, το μαρούλι iceberg σε λωρίδες και το φιλέτο μοσχαριού σε λεπτές λωρίδες. Ανακάτεψε το γιαούρτι με τις σταφίδες και λίγο αλάτι για τη σάλτσα.

  2. Ζέστανε το ελαιόλαδο σε τηγάνι και σφράγισε το αλατισμένο μοσχάρι για 4 λεπτά σε δυνατή φωτιά· βγάλ' το στην άκρη.

  3. Στο ίδιο τηγάνι ροδοκόκκινισε τα κολοκυθάκια για 6 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν και να πάρουν χρώμα.

  4. Μοίρασε το μαρούλι στα πιάτα, βάλε από πάνω τα χλιαρά κολοκυθάκια και το μοσχάρι και τελείωσε με τη σάλτσα γιαουρτιού με σταφίδες.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες561 kcal
Πρωτεΐνη43 g
Υδατάνθρακες17 g
Σάκχαρα13 g
Λιπαρά35 g
Φυτικές ίνες3 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές