Ζεστή σαλάτα με μοσχάρι, ντομάτα, αβοκάντο και πορτοκάλι

Ζεστή σαλάτα με μοσχάρι, ντομάτα, αβοκάντο και πορτοκάλι: έτοιμο σε 45 λεπτά (30 ενεργά), με 626 kcal και 43 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 7,44 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Ζεστή σαλάτα με μοσχάρι, ντομάτα, αβοκάντο και πορτοκάλι
Συνολικός χρόνος
45 λεπτά
Ενεργός χρόνος
30 λεπτά
Θερμίδες
626 kcal
Κόστος ανά μερίδα
7,44 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Μοσχαρίσιο φιλέτο360 g
  • Ντομάτα600 g
  • Σκόρδο6 g
  • Κρεμμύδι70 g
  • Ελαιόλαδο20 g
  • Λάιμ30 g
  • Κύμινο2 g
  • Ρίγανη2 g
  • Φρέσκο κόλιανδρο (προαιρετικό)8 g
  • Αβοκάντο130 g
  • Πορτοκάλι90 g

Εκτέλεση

  1. Κόψτε την ντομάτα σε φέτες, το αβοκάντο σε λεπτές φέτες και το ξεφλουδισμένο πορτοκάλι σε φετάκια· ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και το σκόρδο.

  2. Ανακατέψτε το κύμινο, τη ρίγανη, το σκόρδο, το μισό ελαιόλαδο και λίγο αλάτι και τρίψτε με το μείγμα τη μπριζόλα.

  3. Ζεστάνετε το υπόλοιπο λάδι σε τηγάνι και μαγειρέψτε τη μπριζόλα 3-4 λεπτά από κάθε πλευρά· αφήστε την να ξεκουραστεί 5 λεπτά και κόψτε τη σε λεπτές φέτες.

  4. Στο ίδιο τηγάνι σοτάρετε το κρεμμύδι 3 λεπτά και στύψτε από πάνω το λάιμ.

  5. Τοποθετήστε την ντομάτα, το αβοκάντο και το πορτοκάλι σε πιατέλα, βάλτε από πάνω το μοσχάρι, περιχύστε με το κρεμμύδι και τα ζουμιά του τηγανιού και τελειώστε με ψιλοκομμένο κόλιανδρο.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες626 kcal
Πρωτεΐνη43 g
Υδατάνθρακες29 g
Σάκχαρα14 g
Λιπαρά39 g
Φυτικές ίνες11 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές