Ζεστή σαλάτα με μοσχάρι, παντζάρι, κολοκυθάκι και φέτα

Ζεστή σαλάτα με μοσχάρι, παντζάρι, κολοκυθάκι και φέτα: έτοιμο σε 45 λεπτά (30 ενεργά), με 514 kcal και 41 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 5,60 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Ζεστή σαλάτα με μοσχάρι, παντζάρι, κολοκυθάκι και φέτα
Συνολικός χρόνος
45 λεπτά
Ενεργός χρόνος
30 λεπτά
Θερμίδες
514 kcal
Κόστος ανά μερίδα
5,60 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Μοσχαρίσιο φιλέτο360 g
  • Βρασμένο παντζάρι180 g
  • Καρότα180 g
  • Κολοκυθάκι200 g
  • Ελαιόλαδο20 g
  • Θυμάρι2 g
  • Φέτα (προαιρετικό)60 g

Εκτέλεση

  1. Κόψε τα καρότα και το κολοκυθάκι σε λεπτές φέτες και το βρασμένο παντζάρι σε κύβους.

  2. Ζέστανε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και σώτε το φιλέτο μοσχαρίσιο 3 λεπτά από κάθε πλευρά· άφησέ το να ξεκουραστεί για λίγα λεπτά και κόψε το σε λεπτές φέτες.

  3. Στο ίδιο τηγάνι μαγείρεψε τα καρότα και το κολοκυθάκι με το θυμάρι και λίγο νερό για 8 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν.

  4. Ανακάτεψε τα ζεστά λαχανικά με το παντζάρι και το μοσχάρι και θρυμμάτισε τη φέτα από πάνω.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες514 kcal
Πρωτεΐνη41 g
Υδατάνθρακες21 g
Σάκχαρα14 g
Λιπαρά29 g
Φυτικές ίνες6 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές