Ζεστή σαλάτα με μοσχάρι, σέλινο και ντοματίνια

Ζεστή σαλάτα με μοσχάρι, σέλινο και ντοματίνια: έτοιμο σε 45 λεπτά (30 ενεργά), με 480 kcal και 41 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 6,56 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Ζεστή σαλάτα με μοσχάρι, σέλινο και ντοματίνια
Συνολικός χρόνος
45 λεπτά
Ενεργός χρόνος
30 λεπτά
Θερμίδες
480 kcal
Κόστος ανά μερίδα
6,56 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Μοσχαρίσιο φιλέτο360 g
  • Σέλινο200 g
  • Ντοματίνια200 g
  • Μαρούλι iceberg150 g
  • Σκόρδο6 g
  • Ελαιόλαδο20 g
  • Μουστάρδα Ντιζόν24 g
  • Λεμόνι30 g
  • Αποξηραμένο τσίλι1 g
  • Σχοινόπρασο (προαιρετικό)8 g
  • Μπλε τυρί (προαιρετικό)60 g

Εκτέλεση

  1. Κόψτε το μοσχάρι σε λωρίδες, το σέλινο σε λεπτές φέτες και τα ντοματίνια στη μέση· σκίστε το μαρούλι και ψιλοκόψτε το σκόρδο και την αποξηραμένη πιπεριά.

  2. Σοτάρετε το μοσχάρι στο ελαιόλαδο με το σκόρδο και την πιπεριά για 4 λεπτά σε δυνατή φωτιά και βγάλτε το από το τηγάνι.

  3. Στο ίδιο τηγάνι σοτάρετε το σέλινο για 3 λεπτά· προσθέστε τη μουστάρδα Ντιζόν και τον χυμό λεμονιού και ανακατέψτε.

  4. Βάλτε το ζεστό μοσχάρι και το σέλινο πάνω στο μαρούλι και τα ντοματίνια, θρυμματίστε το μπλε τυρί από πάνω και τελειώστε με ψιλοκομμένο σχοινόπρασο.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες480 kcal
Πρωτεΐνη41 g
Υδατάνθρακες12 g
Σάκχαρα6 g
Λιπαρά29 g
Φυτικές ίνες5 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές