Ζεστή σαλάτα με μοσχαρίσιο φιλέτο, αγγούρι, φράουλες και κατσικίσιο τυρί

Ζεστή σαλάτα με μοσχαρίσιο φιλέτο, αγγούρι, φράουλες και κατσικίσιο τυρί: έτοιμο σε 45 λεπτά (30 ενεργά), με 489 kcal και 40 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 5,88 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Ζεστή σαλάτα με μοσχαρίσιο φιλέτο, αγγούρι, φράουλες και κατσικίσιο τυρί
Συνολικός χρόνος
45 λεπτά
Ενεργός χρόνος
30 λεπτά
Θερμίδες
489 kcal
Κόστος ανά μερίδα
5,88 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Μοσχαρίσιο φιλέτο360 g
  • Αγγούρι600 g
  • Σκόρδο6 g
  • Ελαιόλαδο20 g
  • Ξύδι βαλσάμικο16 g
  • Φρέσκος βασιλικός (προαιρετικό)8 g
  • Κατσικίσιο τυρί (προαιρετικό)60 g
  • Φράουλες90 g

Εκτέλεση

  1. Κόψε το μοσχαρίσιο φιλέτο σε λεπτές λωρίδες και αλατοπιπέρωσέ το· κόψε το αγγούρι σε ροδέλες, τις φράουλες στα τέσσερα και ψιλόκοψε το σκόρδο.

  2. Ψήσε το κρέας σε τηγάνι με το ελαιόλαδο σε δυνατή φωτιά 3-4 λεπτά, πρόσθεσε το σκόρδο και μαγείρεψε άλλο 1 λεπτό· βγάλ' το από το τηγάνι.

  3. Ρίξε το βαλσαμικό ξίδι στο τηγάνι και άφησέ το να μειωθεί για 1 λεπτό ώστε να γίνει το λάδι-ξίδι της σαλάτας.

  4. Μοίρασε το αγγούρι και τις φράουλες στα πιάτα, πρόσθεσε από πάνω το χλιαρό κρέας, περίχυσε με το ντρέσινγκ και τελείωσε με το θρυμματισμένο κατσικίσιο τυρί και το βασιλικό.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες489 kcal
Πρωτεΐνη40 g
Υδατάνθρακες17 g
Σάκχαρα9 g
Λιπαρά28 g
Φυτικές ίνες2 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές