Ζεστή σαλάτα με μοσχαρίσιο φιλέτο, φασολάκια και ντοματίνια

Ζεστή σαλάτα με μοσχαρίσιο φιλέτο, φασολάκια και ντοματίνια: έτοιμο σε 45 λεπτά (30 ενεργά), με 518 kcal και 43 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 6,87 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Ζεστή σαλάτα με μοσχαρίσιο φιλέτο, φασολάκια και ντοματίνια
Συνολικός χρόνος
45 λεπτά
Ενεργός χρόνος
30 λεπτά
Θερμίδες
518 kcal
Κόστος ανά μερίδα
6,87 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Μοσχαρίσιο φιλέτο360 g
  • Ντοματίνια300 g
  • Φασολάκια300 g
  • Κρεμμύδι70 g
  • Ελαιόλαδο20 g
  • Μουστάρδα Ντιζόν24 g
  • Λεμόνι30 g
  • Φρέσκος μαϊντανός (προαιρετικό)8 g

Εκτέλεση

  1. Βράστε τα φασολάκια σε αλατισμένο νερό που βράζει για 6 λεπτά, στραγγίστε και κρυώστε τα. Κόψτε το κρεμμύδι σε λεπτές φέτες και τα ντοματίνια στη μέση.

  2. Στεγνώστε το φιλέτο, αλατοπιπερώστε το και σοτάρετέ το σε τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο, 3 λεπτά από κάθε πλευρά. Αφήστε το να ξεκουραστεί 5 λεπτά και κόψτε το σε λεπτές φέτες.

  3. Χτυπήστε το υπόλοιπο λάδι με τη μουστάρδα Dijon και το χυμό λεμονιού για να φτιάξετε το ντρέσινγκ.

  4. Ανακατέψτε τα φασολάκια, τα ντοματίνια και το κρεμμύδι με το ντρέσινγκ, τοποθετήστε από πάνω τις φέτες μοσχαριού και ολοκληρώστε με ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες518 kcal
Πρωτεΐνη43 g
Υδατάνθρακες22 g
Σάκχαρα11 g
Λιπαρά29 g
Φυτικές ίνες7 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές