Ζεστή σαλάτα μοσχαριού με μανιτάρια και μουστάρδα Ντιζόν

Ζεστή σαλάτα μοσχαριού με μανιτάρια και μουστάρδα Ντιζόν: έτοιμο σε 45 λεπτά (30 ενεργά), με 479 kcal και 44 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 5,83 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Ζεστή σαλάτα μοσχαριού με μανιτάρια και μουστάρδα Ντιζόν
Συνολικός χρόνος
45 λεπτά
Ενεργός χρόνος
30 λεπτά
Θερμίδες
479 kcal
Κόστος ανά μερίδα
5,83 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Μοσχαρίσιο φιλέτο360 g
  • Μανιτάρια300 g
  • Μαρούλι iceberg150 g
  • Σκόρδο6 g
  • Ελαιόλαδο20 g
  • Μουστάρδα Ντιζόν24 g
  • Λεμόνι30 g
  • Αποξηραμένο τσίλι1 g

Εκτέλεση

  1. Κόψε το μοσχαρίσιο φιλέτο σε λεπτές λωρίδες, φέτιασε τα μανιτάρια και κόψε το μαρούλι iceberg σε λωρίδες· ψιλόκοψε το σκόρδο.

  2. Ζέστανε το ελαιόλαδο σε τηγάνι σε δυνατή φωτιά και σφράγισε το μοσχάρι για 3 λεπτά, μέχρι να ροδίσει. Κράτα το στην άκρη.

  3. Στο ίδιο τηγάνι μαγείρεψε τα μανιτάρια με το σκόρδο και την ξερή καυτερή πιπεριά για 6 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν. Πρόσθεσε τη μουστάρδα Ντιζόν και το χυμό λεμονιού και ανακάτεψε για 1 λεπτό.

  4. Βάλε πάλι το μοσχάρι στο τηγάνι, ανακάτεψε και σέρβιρε πάνω στο μαρούλι iceberg.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες479 kcal
Πρωτεΐνη44 g
Υδατάνθρακες11 g
Σάκχαρα5 g
Λιπαρά29 g
Φυτικές ίνες3 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές