Ζεστή σαλάτα σολομού με κολοκυθάκια και ντρέσινγκ μουστάρδας Ντιζόν

Ζεστή σαλάτα σολομού με κολοκυθάκια και ντρέσινγκ μουστάρδας Ντιζόν: έτοιμο σε 45 λεπτά (30 ενεργά), με 555 kcal και 43 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 3,63 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Ζεστή σαλάτα σολομού με κολοκυθάκια και ντρέσινγκ μουστάρδας Ντιζόν
Συνολικός χρόνος
45 λεπτά
Ενεργός χρόνος
30 λεπτά
Θερμίδες
555 kcal
Κόστος ανά μερίδα
3,63 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Φιλέτο σολομού400 g
  • Μαρούλι iceberg240 g
  • Κολοκυθάκι200 g
  • Σκόρδο6 g
  • Ελαιόλαδο20 g
  • Μουστάρδα Ντιζόν24 g
  • Λεμόνι30 g
  • Παρμεζάνα (προαιρετικό)36 g

Εκτέλεση

  1. Κόψε τα κολοκυθάκια σε ροδέλες και ψιλόκοψε το σκόρδο· κόψε το μαρούλι σε λωρίδες. Χτύπησε τη μουστάρδα Ντιζόν με το χυμό λεμονιού και μια κουταλιά νερό για το ντρέσινγκ.

  2. Ζέστανε το ελαιόλαδο σε τηγάνι και μαγείρεψε τα κολοκυθάκια με το σκόρδο 6 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν. Βγάλε τα σε ένα πιάτο.

  3. Στο ίδιο τηγάνι μαγείρεψε το φιλέτο σολομού με την πλευρά του δέρματος προς τα κάτω 5 λεπτά· γύρισέ το και μαγείρεψε άλλα 3 λεπτά. Ξέφτισέ το σε μεγάλα κομμάτια.

  4. Μοίρασε το μαρούλι στα πιάτα, πρόσθεσε τα ζεστά κολοκυθάκια και το σολομό, περίχυσε με το ντρέσινγκ και τελείωσε με τριμμένη παρμεζάνα.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες555 kcal
Πρωτεΐνη43 g
Υδατάνθρακες10 g
Σάκχαρα5 g
Λιπαρά37 g
Φυτικές ίνες3 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές