Ζυμαρικά κολοκυθιού με κοτόπουλο, καρότο και σόγια

Ζυμαρικά κολοκυθιού με κοτόπουλο, καρότο και σόγια: έτοιμο σε 40 λεπτά (25 ενεργά), με 404 kcal και 46 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 2,78 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Ζυμαρικά κολοκυθιού με κοτόπουλο, καρότο και σόγια
Συνολικός χρόνος
40 λεπτά
Ενεργός χρόνος
25 λεπτά
Θερμίδες
404 kcal
Κόστος ανά μερίδα
2,78 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Στήθος κοτόπουλο360 g
  • Κολοκυθάκι500 g
  • Καρότα180 g
  • Σκόρδο6 g
  • Φρέσκια πιπερόριζα10 g
  • Ελαιόλαδο20 g
  • Σάλτσα σόγιας24 g
  • Λάιμ30 g
  • Αποξηραμένο τσίλι1 g
  • Φρέσκο κόλιανδρο (προαιρετικό)8 g
  • Σουσάμι (προαιρετικό)20 g

Εκτέλεση

  1. Κόψε το κολοκυθάκι σε σπαγγέτι με σπιραλιζέρ, τα καρότα σε λεπτές λωρίδες και το στήθος κοτόπουλου σε λωρίδες. Ψιλόκοψε το σκόρδο και το τζίντζερ.

  2. Ζέστανε το ελαιόλαδο σε μεγάλο τηγάνι και ροδοκόκκινισε το κοτόπουλο με το σκόρδο, το τζίντζερ και την αποξηραμένη πιπερίτσα για 8 λεπτά, μέχρι να ψηθεί καλά.

  3. Πρόσθεσε τα καρότα και σοτάρισε για 3 λεπτά· πρόσθεσε το σπαγγέτι κολοκυθιού και μαγείρεψε για άλλα 2 λεπτά, μόνο μέχρι να μαλακώσει.

  4. Ολοκλήρωσε με τη σάλτσα σόγιας και το χυμό lime, ανακάτεψε καλά και σέρβιρε με ψιλοκομμένο φρέσκο κόλιανδρο και σουσάμι από πάνω.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες404 kcal
Πρωτεΐνη46 g
Υδατάνθρακες21 g
Σάκχαρα11 g
Λιπαρά16 g
Φυτικές ίνες6 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές