Atún a la plancha con pisto

Atún a la plancha con pisto se hace en 35 minutos (25 de trabajo) y tiene 433 kcal y 48 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 3,91 €. Precios de Mercadona, 2026.

Atún a la plancha con pisto
Tiempo total
35 min
En la cocina
25 min
Calorías
433 kcal
Coste por ración
3,91 €

Ingredientes (Raciones: 2)

  • Filete de atún360 g
  • Aceite de oliva30 g
  • Calabacín200 g
  • Pimiento160 g
  • Cebolla120 g
  • Tomate triturado240 g
  • Ajo6 g

Preparación

  1. Corta en dados la cebolla, el pimiento y el calabacín y lamina el ajo.

  2. Cocina las verduras en 10 g del aceite a fuego medio-bajo 15 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que estén blandas.

  3. Añade el tomate y una pizca de sal y cocina 12 minutos más hasta que el pisto quede espeso.

  4. Seca el atún con papel de cocina y sálalo. Calienta el resto del aceite en una sartén bien caliente y marca el atún 2 minutos por cada lado, para que quede rosado por dentro.

  5. Sirve el atún en rodajas sobre el pisto.

Información nutricional por ración

Calorías433 kcal
Proteína48 g
Hidratos de carbono23 g
Azúcares14 g
Grasas17 g
Fibra6 g

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