Bandeja al horno de salchichas con repollo y champiñones

Bandeja al horno de salchichas con repollo y champiñones se hace en 50 minutos (25 de trabajo) y tiene 631 kcal y 26 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 2,25 €. Precios de Mercadona, 2026.

Bandeja al horno de salchichas con repollo y champiñones
Tiempo total
50 min
En la cocina
25 min
Calorías
631 kcal
Coste por ración
2,25 €

Ingredientes (Raciones: 2)

  • Salchichas frescas de cerdo290 g
  • Champiñones200 g
  • Tomate triturado240 g
  • Repollo200 g
  • Ajo6 g
  • Cebolla70 g
  • Aceite de oliva20 g
  • Guindilla seca1 g
  • Orégano2 g
  • Perejil fresco (opcional)8 g
  • Almendras (opcional)36 g

Preparación

  1. Precalienta el horno a 200°C. Corta el repollo en tiras, los champiñones por la mitad y la cebolla en gajos; pica el ajo.

  2. Mezcla el repollo, los champiñones, la cebolla, el ajo, la guindilla seca y el orégano con el aceite de oliva en una bandeja y hornea 15 minutos.

  3. Coloca las salchichas frescas sobre las verduras, reparte el tomate triturado por encima y hornea 25 minutos más, hasta que las salchichas estén doradas y bien hechas por dentro.

  4. Espolvorea con perejil picado y almendras troceadas y sirve directamente de la bandeja.

Información nutricional por ración

Calorías631 kcal
Proteína26 g
Hidratos de carbono27 g
Azúcares13 g
Grasas50 g
Fibra7 g

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