Bandeja de salchichas al horno con brócoli y champiñones

Bandeja de salchichas al horno con brócoli y champiñones se hace en 50 minutos (25 de trabajo) y tiene 656 kcal y 29 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 2,83 €. Precios de Mercadona, 2026.

Bandeja de salchichas al horno con brócoli y champiñones
Tiempo total
50 min
En la cocina
25 min
Calorías
656 kcal
Coste por ración
2,83 €

Ingredientes (Raciones: 2)

  • Salchichas frescas de cerdo290 g
  • Brócoli300 g
  • Champiñones300 g
  • Puerro130 g
  • Aceite de oliva20 g
  • Mostaza de Dijon24 g
  • Vinagre de vino blanco16 g

Preparación

  1. Precalienta el horno a 200 °C. Separa el brócoli en ramilletes, corta los champiñones por la mitad y el puerro en rodajas gruesas.

  2. Mezcla las verduras con el aceite de oliva y sal en una bandeja y hornea 12 minutos.

  3. Añade las salchichas enteras a la bandeja, mézclalas con las verduras y hornea 20 minutos más, dándoles la vuelta a mitad de cocción.

  4. Bate la mostaza de Dijon con el vinagre, riega la bandeja y hornea 3 minutos más antes de servir.

Información nutricional por ración

Calorías656 kcal
Proteína29 g
Hidratos de carbono29 g
Azúcares9 g
Grasas51 g
Fibra7 g

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